Я пользуюсь эспрессо-машиной и нахожусь в поиске оптимального сорта для стабильного кофе, вкус которого смогу повторять снова и снова. Покупал этот сорт несколько раз, первые разы впечатление четкое не сформировалось, но так как напитки в итоге получались вкусные, продолжал заказывать его и настраивать рецепт. Но крайний раз понял, что не могу настроить стабильный помол. На одних и тех же настройках кофемолки (varia vs30) пролив то 20 секунд, то 30… очень большой разброс. Я конечно допускаю, что влияет много факторов, но на других сортах пока такого не замечал, кофемолку приходится до настраивать максимум раз в день. Осмелюсь предположить, что это из-за того, что зерно очень разное, неоднородное — и малые зернышки, и большие. Как тут пишут, 4 грейд. Буду продолжать поиск зерна для стабильного результата.
ic
3
ic
ic 3
ic
ic
14.02.2024
14.02.2024
Кирилл, в кофейне Tasty Coffee эспрессо варят на Эфиопии Гуджи, попробуйте ее.
14.02.2024
Все нормально,, воспринимайте как вызов, побеждайте и кайфуйте.
P.S. еще не стабилизировалось, температура окр.воздуха/ пролива/рожка, помол в рожок/стакан/статика, и.т.д.
Примите Эфиопию, такой
Все ответы (1)
Кирилл (г. Ульяновск)
14.02.2024
Алексей (г. Ижевск)
Эксперт
14.02.2024
Николай (г. Вологда)
Эксперт
14.02.2024
P.S. еще не стабилизировалось, температура окр.воздуха/ пролива/рожка, помол в рожок/стакан/статика, и.т.д.
Примите Эфиопию, такой