Комментарии на товары (18)
Вы можете найти интересующую Вас информацию в разделе Статьи о кофе, на этом сайте. Квакеры — это зёрна незрелых ягод. Они относятся к дефектным зёрнам, потому что портят вкус кофе. Наличие квакеров в кофе говорит о том, что его плохо собирали вручную — не отбирали зрелые ягоды от незрелых, собирали механически, либо во время созревания ягоды получали недостаточно питательных веществ. Бывает и так, что небольшое количество квакеров есть и в очень хорошем кофе. Некоторое время назад именно в этом кофе попадались квакеры. Прежде чем молоть кофе, приходилось, выбирать эти светлые зерна и удалять. В этот раз повезло. Почему их не было, не знаю. Если почитаете отзывы двухлетней давности, увидите, что этот вопрос часто обсуждали. Вот такая история.
Очень выразительный кофе. Все в нем в меру: и ягоды, и шоколад, и кислинка. Достаточно плотный. Сейчас, в дни самоизоляции, как никогда порадовал. Даже квакеров не оказалось. Этот кофе покупала и ранее несколько раз, но перестала из-за траты времени на удаление квакеров. Подскажите, пожалуйста, так теперь всегда? Или мне просто повезло? Кофе - классный, но времени на поиски и удаление квакеров уходило очень много. Кто может себе позволить подобные поиски - очень рекомендую!
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, когда ожидается Бразилия Монтанари, обжаренный для эспрессо-машины? Для фильтра, вижу, он появился. Спасибо.
Прочитанные статьи (3)
