Добрый день, Денис!
Благодарю за такой обстоятельный отзыв о шоколаде. Здорово, что удалось ощутить такой необычный дескриптор: сгущенное молоко с какао :)
Надеюсь, линейка шоколада будет только расширяться. Хорошего вам дня!
Сегодня получил Бэрри и Колумбию Уила в дрипах. Первым оценил Бэрри, собственно поэтому пишу отзыв именно к нему. А до Колумбии доберусь позже.
Итак, делюсь первым впечатлением от использования дрип-пакета (этот вариант я попробовал впервые). После вскрытия упаковки, в которой сам дрип, в нос сразу же ударил невероятный аромат, напоминающий овсяное печенье. Готовый напиток тоже понравился. В первых глотках чувствуется горьковатая арахисовая паста. Далее идут ягодные слегка кислые ноты, а печенье пока не ощутил. Очень достойный кофе и без добавления молока.
Кофе понравился. Возможно, когда-нибудь закажу его в зерновом виде. Дрип-пакеты теперь станут для меня лишь временным решением: когда зерновой кофе кончился, а посылку ждать долго, то на этот случай отлично подойдут дрипы. А вот постоянной основой для меня будут зёрна.
Итак, делюсь первым впечатлением от использования дрип-пакета (этот вариант я попробовал впервые). После вскрытия упаковки, в которой сам дрип, в нос сразу же ударил невероятный аромат, напоминающий овсяное печенье. Готовый напиток тоже понравился. В первых глотках чувствуется горьковатая арахисовая паста. Далее идут ягодные слегка кислые ноты, а печенье пока не ощутил. Очень достойный кофе и без добавления молока.
Кофе понравился. Возможно, когда-нибудь закажу его в зерновом виде. Дрип-пакеты теперь станут для меня лишь временным решением: когда зерновой кофе кончился, а посылку ждать долго, то на этот случай отлично подойдут дрипы. А вот постоянной основой для меня будут зёрна.
Способ приготовления: В чашке
Рецепт:
Установил пакет на кружку. Постепенно пролил 200 мл горячей воды Святого источника. Кружка недостаточно высокая, поэтому пакет оказался погружен в воду: в этот момент я убрал его, подержал над кружкой, дождался вытекания воды, а затем выжал. Результат получился отличным. Буду использовать дрипы именно так.
Очень понравился шоколад. У меня он ассоциируется со сгущёнкой, смешанной с какао. К слову, я частенько люблю пропитать хлеб сгущёнкой, а затем посыпать какао-порошком, наверное отсюда такая сильная ассоциация. Отличное сочетание с кофе.
Но лично для меня этот шоколад очень дорогой, а самого шоколада за эти деньги - маловато. Если и буду его покупать, то редко. Очень доступный и чем-то похож на этот - шоколад в 5 г плитках. Недавно покупал в магазине Алёнку со вкусом сгущёнки, и она на вкус как Бали Джембрана, только намного дешевле и в упаковке её почти вдвое больше.
Несколько слов про упаковку - для меня в последнее время это очень интригующий момент, а когда упаковка не показана, так это вообще бешенная интрига. В случае с этим шоколадом я получил не совсем то, о чём думал. Глядя на картинку, я ожидал увидеть плоскую глянцевую коробушку. Однако пришло совсем другое: красивая картонная упаковка с перфорацией по всей поверхности. Сам шоколад обёрнут серебристой бумагой, даже не обёрнут, а укутан как нечто драгоценное. Уверен, такая упаковка сильно сказалась на цене, потому что выглядит дорого и стильно, даже выбросить жалко.
Спасибо огромное за шоколад. Отдельное спасибо за великолепный процесс распаковки. Всем хорошего кофе с шоколадом😊
Но лично для меня этот шоколад очень дорогой, а самого шоколада за эти деньги - маловато. Если и буду его покупать, то редко. Очень доступный и чем-то похож на этот - шоколад в 5 г плитках. Недавно покупал в магазине Алёнку со вкусом сгущёнки, и она на вкус как Бали Джембрана, только намного дешевле и в упаковке её почти вдвое больше.
Несколько слов про упаковку - для меня в последнее время это очень интригующий момент, а когда упаковка не показана, так это вообще бешенная интрига. В случае с этим шоколадом я получил не совсем то, о чём думал. Глядя на картинку, я ожидал увидеть плоскую глянцевую коробушку. Однако пришло совсем другое: красивая картонная упаковка с перфорацией по всей поверхности. Сам шоколад обёрнут серебристой бумагой, даже не обёрнут, а укутан как нечто драгоценное. Уверен, такая упаковка сильно сказалась на цене, потому что выглядит дорого и стильно, даже выбросить жалко.
Спасибо огромное за шоколад. Отдельное спасибо за великолепный процесс распаковки. Всем хорошего кофе с шоколадом😊
Денис (г. Кропоткин)
Любитель
Сегодня заварил пару раз. Напиток прозрачный, янтарного цвета, внешне ничем не отличается от моего чёрного чая, пахнет также шиповником и черносливом (больше чувствуется шиповник). А вот по вуксу на чёрный чай каскара уже не похожа. Начитался я про неё - говорят, она как компот. Согласен с этим на все 100. Такое ощущение, будто я пью кисленький компот из шиповника и чернослива (и тут тоже сильнее ощущается шиповник.)
Вот дали бы мне этот напиток до того как я узнал, что это, то я бы точно не догадался, что он произошёл от кофе.
Я очень рад новому опыту. Tasty, спасибо, что вы есть! Спасибо за ваши старания. Желаю приятного кофепития, ну и "кофейного компота" тоже (почему бы и нет😎)
Рецепт:
Первый раз попробовал заварить в металлической сетке из-под заварника, но мякоть оставляет много осадка, а я предпочитаю чистый напиток. Второй раз воспользовался бумажным фильтр-пакетом и понял, что этот вариант уже лучше. Пропорции сделал наугад и мне достаточно: полная чайная ложка мякоти на 200 мл воды. Заливаю почти закипевшей водой и оставляю на 8 минут, как рекомендуют.
18.11.2022