Взял специально на пробу для эспрессо. Не люблю кислый кофе. Оказалось, что на мой вкус это самое то! ? Добавил Можиана / примерно 20%/ и получил отличный эспрессо!
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
стандартные 20 - 40 - 25 , ЕСМ classica pid II
Мне нравится этот кофе, незамысловатый, но стабильно "питкий", плотный, крепкий, такой как я привык. Готовлю эспрессо по классике - "как учили в автошколе". Результат предсказуемый, качество напитка достойное, что еще надо? Чередую с Серрадо, чтобы не скучать .
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
классика жанра: 18 гр порошка - 36/38 напитка - 25-27 секунд, кофемолка Baratza 270, кофемашина ECM Classica PID II
Команда Tasty Coffee
24.05.2024
Александр, видео очень классное, я пересмотрела несколько раз. Такие отработанные уже движения у вас :)
Все ответы (1)
Амбассадор
24.05.2024
Александр, здравствуйте!
Образцово, эргономично, эстетично - все как на лучших производствах с грамотно внедренной 5S :) Результат в чашке ожидаемо вкусен, вот бы попробовать) Соскучился по вкусному эспрессо.
Все ответы (2)
Образцово, эргономично, эстетично - все как на лучших производствах с грамотно внедренной 5S :) Результат в чашке ожидаемо вкусен, вот бы попробовать) Соскучился по вкусному эспрессо.
Александр (г. Минск)
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
классический рецепт: 20 - 40 - 28
13.09.2024