Яркий интересный вкус. Вначале плотная ягодная кислинка как черносмородиновый морс, в конце долгое послевкусие темного горького шоколада. В моём случае эти два декриптора ощущались ярко, но раздельно, по очереди.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
Рожок, мелкий помол, коэффициент около 2х
Алексей (г. Москва)
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
Рожковая кофемашина Lelit Anna.
Странный кофе. Не моё. Пробовал играть и помолом и временем экстракции - результат один. Резкая (химическая) лимонная кислота, которая ощущается не боковыми рецепторами, а корнем языка. Как будто высыпал на язык пакетик с аскорбинкой. Потом легкое дымное послевкусие и только спустя время появляется ощущение сладости.
06.08.2024
Иван (г. Калининград)
Амбассадор
06.08.2024
У Вас Анна с pid-контроллером? Можно попробовать повысить температуру, если есть возможность.