Очень странная Кения. Сильный вкус фермента, молочной кислоты. Можно запросто перепутать с какой-нибудь Фринсой Лактик. Разочарование.
Способ приготовления: Пуровер
Увы! Обжарка разочаровала. Обжарка недоразвита по всем признакам. На моей фиорензато потребовалась предельно (ненормально) мелкая степень помола, травянистость и проч. признаки во вкусе, неравномерность цвета внутри зерна по сравнению с внешним
Купил пять пачек и потратил кучу времени на это зерно. Даже игра с профилями на машине не особо помогла, хотя одна пачка была более сносна, чем другие. Незачет.
Купил пять пачек и потратил кучу времени на это зерно. Даже игра с профилями на машине не особо помогла, хотя одна пачка была более сносна, чем другие. Незачет.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Наталья Муллахметова (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
28.06.2019
Добрый день, Михаил! Спасибо, что сообщили нам о проблеме.
Очень жаль, что этот кофе вам не понравился.
К сожалению, найти причину проблемы мы не смогли. Хорошо, что вы подошли к вопросу так фундаментально и нам жаль, что вы потратили на это много времени и сил. Мы проверили историю обжарок в день, когда обжаривали кофе для вас. Все профили попали в эталонный профиль, который разработали наши обжарщики и Q-грейдеры, — то есть каких-то очевидных ошибок на нашей стороне мы не нашли.
Мы понимаем, что это никак не меняет ваше впечатление от кофе и приносим искренние извинения. Как и договорились с вами в телефонном разговоре, мы готовы бесплатно заменить этот кофе на другой на ваш выбор. Ждём от вас письма на электронную почту.
Очень жаль, что этот кофе вам не понравился.
К сожалению, найти причину проблемы мы не смогли. Хорошо, что вы подошли к вопросу так фундаментально и нам жаль, что вы потратили на это много времени и сил. Мы проверили историю обжарок в день, когда обжаривали кофе для вас. Все профили попали в эталонный профиль, который разработали наши обжарщики и Q-грейдеры, — то есть каких-то очевидных ошибок на нашей стороне мы не нашли.
Мы понимаем, что это никак не меняет ваше впечатление от кофе и приносим искренние извинения. Как и договорились с вами в телефонном разговоре, мы готовы бесплатно заменить этот кофе на другой на ваш выбор. Ждём от вас письма на электронную почту.
Михаил (г. Москва)
Способ приготовления: Эспрессо-машина
23.09.2020
Наталья Муллахметова (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
23.09.2020
Дело в том, что на конечный вкус кофе в чашке может влиять множество факторов. Один из них — рецепт приготовления. Мы обжариваем этот микролот для приготовления в фильтре. Скажите, пожалуйста, какой метод заваривания и рецепт вы использовали?