Не таких анаэробных анансов я ожидал -_-
Спокойный кофе как выражаются "на каждый день", под утреннюю газету в скучающем спальном районе.
Я предпочитаю вкус все же яркий как карнавал, а не яркий как утренник в детском саду )))
Плохим его однозначно не назвать, просто очень мимо, хотя описание обнадежило сильно ((
Спокойный кофе как выражаются "на каждый день", под утреннюю газету в скучающем спальном районе.
Я предпочитаю вкус все же яркий как карнавал, а не яркий как утренник в детском саду )))
Плохим его однозначно не назвать, просто очень мимо, хотя описание обнадежило сильно ((
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
16,5гр\260, помол покрупнее (очень туго льется на стандартных значениях) проливаем по новому Хоффману
Амбассадор
03.05.2023
PS крайний отзыв на дрипы Панама Бару тому подтверждение :)
Амбассадор
03.05.2023
Роман, добрый день! Ваш отзыв навёл на мысль, которая давно в голове крутится по этому поводу - хоть и методики ферментации ягод в кофепроизводящих странах схожи, но результат все равно очень сильно отличается. Это зачастую даже на отписываемых дескрипторах не увидеть, эдакая специфика вкуса, которую можно только пробуя и выявляя закономерности поймать, видимо. Яркий тому пример - Панама Бару. Дескрипторы яркие, но вкус очень по итогу специфический - равнодушных к такому нет) вот как это описать для того, кто ещё не пробовал такое? Прочитает он описание, дескрипторы, закажет. И ведь даже не будет догадываться, что его ждет))
Снова сладкий, снова топовый результат в иммерсии
Очень много сильверскина после помола, советую чуть продуть него, чтобы было поменьше было перед заваркой
Варим в иммерсии за персиком и медом, чуть кислого манго в воронке можно выварить, но зачем, это сладкий лот))
Тело более плотное чем у лота из стандартной пачки и вкус чуть более комплексный.
Сказать что он кардинально отличается от (БОЛИВИЯ ЛОС РОДРИГЕС) не могу
Пожалуй на этом пока закончу с Боливией и обратно в мир гнилых колумбийских фруктов и ананасов из Коста-Рики))
Интересно как там заварки в аэропрессе с этим лотом -__-
Очень много сильверскина после помола, советую чуть продуть него, чтобы было поменьше было перед заваркой
Варим в иммерсии за персиком и медом, чуть кислого манго в воронке можно выварить, но зачем, это сладкий лот))
Тело более плотное чем у лота из стандартной пачки и вкус чуть более комплексный.
Сказать что он кардинально отличается от (БОЛИВИЯ ЛОС РОДРИГЕС) не могу
Пожалуй на этом пока закончу с Боливией и обратно в мир гнилых колумбийских фруктов и ананасов из Коста-Рики))
Интересно как там заварки в аэропрессе с этим лотом -__-
Способ приготовления: Иммерсионная воронка
Рецепт:
4 мин заварка, помол под чашку
Эксперт
15.04.2023
> Очень много сильверскина после помола
Я такой каши из сильверскина в Эфиопии не помню как здесь. Но тут наверное не к Тэсти претензии, а к АгриКафе. Что-то это как-то не норм. Можно конечно чистить это дело и видимо нужно, но я этой ерундой не люблю заниматься, тем более за такие деньги.
Все ответы (1)
Я такой каши из сильверскина в Эфиопии не помню как здесь. Но тут наверное не к Тэсти претензии, а к АгриКафе. Что-то это как-то не норм. Можно конечно чистить это дело и видимо нужно, но я этой ерундой не люблю заниматься, тем более за такие деньги.
Роман (г. Ростов-на-Дону)
Самурай гладит бороду.
Суданской розы цвет
Варил по классике и по рекомендациям, что то мутно и вкус не очень понятный выходил постоянно, пришлось применять лилидрипы (от чего я все пытаюсь отказаться) так как выворачивать каждый раз фильтр воронки, даже с определенным уровнем сноровки весьма западло )
Отлично выварится клубника, лайм и вермут, но у меня больше ассоциаций с очень плотным каркаде возникло, эксперимент отличный, а сама по себе лактоферментация уже становится фетишем ^_^
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Xlite-16, lilyDrip(d), 19,5\300 предсмачивание 40+20 - 1 мин, дальше по 60 каждый раз(4раз) как прольется прошлая порцайка
23.08.2023
Илья (г. Уфа)
Амбассадор
24.08.2023