Варю эспрессо на Bezzera Unica. Всегда любил кофе из Коста-Рики, и этот сорт не стал исключением! Очень сладкий, богатый вкусами, дескрипторы ровные, нет особо выделяющихся, но есть какая-то особенность, которая свойственна сортам именно Коста-Рики, не могу описать это словами, но очень нравится! Когда кофеварка способна вытащить максимум из зерна, это особый кайф). Буду заказывать его ещё.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
ic
0
ic
ic 1
ic
ic
01.05.2021
04.06.2021
Добрый день, Илья!
Здорово, что чашка на этом зерне порадовала вас своим вкусом. Удачных вам экспериментов и только вкусного кофе!
В этот год Крисмас Бленд у вас удался на славу! Такой сбалансированный и очень сладкий получается эспрессо, вкуснейший кофе, я бы брал его каждый раз. Сделайте для него неновогоднее название и продавайте как фирменную смесь дальше пожалуйста, я буду брать!)
Способ приготовления: Эспрессо-машина
ic
0
ic
ic 1
ic
ic
17.12.2020
13.01.2021
Добрый день, Илья!
Спасибо за обратную связь и высокую оценку. Рада, что кофе вам так понравился. Передала ваше пожелание на производство! :)
Быстро получил заказ, на 3 день после обжарки, быстрее открыл попробовать что-то новенькое и был огорчён, что не дал кофе немного отлежаться, дегазация не прошла и вкус был очень вяжущий. Через 3 дня всё встало на свои места, кофе очень ароматный, ярко чувствуются фруктовые оттенки, мои ассоциации ближе к жёлтым фруктам, легкий орехово-шоколадный привкус тоже имеется. Практически не горчит, на 93 градусах кислотность легкая, сладость на 3/5, что характерно для мытой обработки. Послевкусие очень долгое, такую чашку эспрессо не хочется выпивать быстро, даже при остывании кофе не теряет вкуса и мне нравится как он раскрывается через 5-7 минут.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
ic
0
ic
ic 1
ic
ic
09.12.2020
15.12.2020
Думаю, что многим знакома эта ситуация, когда хочется попробовать кофе сразу. Но вы верно отметили. Чтобы вкус стал лучше, кофе необходимо отлежаться. Подробнее об этом мы писали в нашем
Журнале.
Спасибо, что делитесь своими впечатлениями. Вкусных вам открытий!
Илья (г. Лопатино)
Способ приготовления: Эспрессо-машина
01.05.2021
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
04.06.2021
Здорово, что чашка на этом зерне порадовала вас своим вкусом. Удачных вам экспериментов и только вкусного кофе!