В
Новичок
Видимо то ли мне не повезло - то ли я что-то неправильно делаю - мне вообще не понравился - очень горький - есть с чем сравнить - делал воронку 3 раза на весах - на кофемолке timemore c3 15 щелчков - то есть на этих настройках любая гейша просто бомба - колумбия, бразилия отлично - даже обычная эфиопия без наворотов - а этот просто очень горький и все(
Способ приготовления: Пуровер
Н
Эксперт
03.11.2023
Попробуйте температуру уменьшить градусов до 90-92. Если вы завариваете в пропорции 60 граммов кофе на литр воды, то должно получиться сбалансированно. Горечь присутствует, но она напоминает, скорее, Апероль, а не Кампари.
Все ответы (9)
Вилли (г. Санкт-Петербург)
Способ приготовления: Пуровер
06.04.2024