Комментарии на товары (2)
Вкусный кофе. Приятная сладость. Умеренная, но читаемая кислотность. Мандарин ощущается весьма явно. Приятное длительное послевкусие. Не сразу поймал помол, но с третьего раза все получилось. После этого напиток оказался с хорошей плотностью. Появилась мягкая, приятная горчинка какао с некоторыми нотами цедры. По мере остывания очень интересно играет вкус, но совершенно не портится.
Отличные весы. Идеальны для эспрессо. Не менее удобны для аэропресса. Под воронку с сервером Hario на 600 мл тоже вполне комфортны. Воронка с чашкой, идеально. Великолепный внешний вид. Радует калибровочная гиря в комплекте. Удобные приложения, безпроблемное установление соединения со смартфоном или планшетом. Очень доволен покупкой.
Прочитанные статьи (4)
Приготовление
Сравнение альтернативных методов заваривания
У каждого из альтернативных способов заваривания кофе есть свои преимущества и нюансы. Разные сорта по-своему раскрываются в зависимости от метода заваривания и рецепта. В этой статье мы постараемся объяснить чем отличаются разные способы заваривания и как это влияет на вкус кофе. Для удобства мы собрали в одну таблицу отличительные характеристики самых популярных методов заваривания кофе.
Руководства по приготовлению
Руководство по приготовлению кофе во френч-прессе
Френч-пресс — один из самых простых и популярных способов приготовления кофе. За счёт длительного контакта с водой кофе получается крепким, а за счёт достаточно грубого фильтра — плотным. Рассказываем, как его правильно приготовить.