Можете подсказать диаметр шарика? Потерял, хочу найти аналог.
ic
0
ic
ic 2
ic
ic
16.05.2023
М
02.08.2023
По замеру диаметр 12.67 мм. Шарики 12.7 мм можно добыть из подшипников
208, 80208, 180208, 50208
209, 180209, 50209, 80209
210, 50210, 80210, 180210
36209
46210, 36210
1309, 11308, 111309
1215, 11213, 111215
1216, 11214, 111216
Все ответы (1)
В этот раз попался батч брю, это лучшее за последнее время! Фрукты, цветы, отличная кислотность! Очень хорош в воронке, как начал выветриваться, перешёл на аэропресс.
Способ приготовления: Иммерсионная воронка
ic
1
ic
ic 0
ic
ic
04.02.2023
Ну такое, надо перепробовать. Излишне горький.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
Как обычно 18 г на тройную корзину, 32 сек пролив.
ic
0
ic
ic 1
ic
ic
06.10.2022
06.10.2022
Добрый день, Алексей!
Спасибо за отзыв. Жаль, что кофе не порадовал вкусом. Если у вас будет время и желание, рекомендую немного изменить рецепт.
Хорошая отправная точка для настройки — это двойной (1:2) коэффициент выхода — на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Например, для начала нужно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка.
Буду рада, если найдете время на эксперименты!
Алексей (г. Якутск)
16.05.2023
Максим (г. Гаврилов-Ям)
Новичок
02.08.2023
208, 80208, 180208, 50208
209, 180209, 50209, 80209
210, 50210, 80210, 180210
36209
46210, 36210
1309, 11308, 111309
1215, 11213, 111215
1216, 11214, 111216