Добрый день, Михаил!
Спасибо за обратную связь. Здорово, что этот лот пришелся по вкусу!
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
Приятный питкий кофе на каждый день с интенсивным шоколадно-карамельным ароматом. Этот сорт могу пить по 5 раз в день.
Ваш магазин мне посоветовал Николай Стрельников, когда я написал ему в личку Инстаграма с просьбой порекомендовать магазин хорошего кофе. Раньше несколько лет покупал кофе в Ленте, Перекрестке, Метро или ближайшей Пятерочке (когда не было возможности заехать в крупный магазин). А ведь предупреждали, что лучший кофе тот, который обжарен не далее двух недель назад (ну, месяца). Больше никаких «Пятерочек»! Николай на Youtube-канале Russian Barista, который мне случайно попался в рекомендациях, интересно рассказывает о кофе.
До этого лучшим кофе, который довелось попробовать, был Kimbo и разные варианты Illy (в жестяной банке). Но с вами я узнал, что кофе по-настоящему бывает разным и — главное — вкусным и ароматным. Со временем переберу весь ассортимент.
Этот лот удивил интенсивным ромово-черничным ароматом. Напиток в кофемашине получается плотным и тельным. Хорошо, что для знакомства я покупают небольшие упаковки по 250 г :-) Признаться, пить такой кофе неделю кряду (примерно на столько хватает пачки 250 граммов) — перебор.
Лучшее, что я смог приготовить из этих зерен, — комбинация капучино со средней пенкой + 7,5 мг бренди Torres + 7,5 мл сахарного сиропа. (Сами скажите, как называется такой тип напитка.) Бренди и анаэробный эфиопский Банко Готете хорошо подружились. Неплохой вариант получился при добавлении в эспрессо 5-7 мл коричного сиропа Монин (типа, раф?). Этот сорт неплохо заходит с сигариллами типа вишневого Corsar’а (для курящих).
P. S. Возможно, я признаюсь в чем-то нехорошем, но пока что из всех исследованных сортов больше остальных понравился Бразилия Серрадо: его я могу выпивать по 5 чашек в день в любых инкарнациях. The research is ongoing…
До этого лучшим кофе, который довелось попробовать, был Kimbo и разные варианты Illy (в жестяной банке). Но с вами я узнал, что кофе по-настоящему бывает разным и — главное — вкусным и ароматным. Со временем переберу весь ассортимент.
Этот лот удивил интенсивным ромово-черничным ароматом. Напиток в кофемашине получается плотным и тельным. Хорошо, что для знакомства я покупают небольшие упаковки по 250 г :-) Признаться, пить такой кофе неделю кряду (примерно на столько хватает пачки 250 граммов) — перебор.
Лучшее, что я смог приготовить из этих зерен, — комбинация капучино со средней пенкой + 7,5 мг бренди Torres + 7,5 мл сахарного сиропа. (Сами скажите, как называется такой тип напитка.) Бренди и анаэробный эфиопский Банко Готете хорошо подружились. Неплохой вариант получился при добавлении в эспрессо 5-7 мл коричного сиропа Монин (типа, раф?). Этот сорт неплохо заходит с сигариллами типа вишневого Corsar’а (для курящих).
P. S. Возможно, я признаюсь в чем-то нехорошем, но пока что из всех исследованных сортов больше остальных понравился Бразилия Серрадо: его я могу выпивать по 5 чашек в день в любых инкарнациях. The research is ongoing…
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Команда Tasty Coffee
07.11.2022
Добрый день, Михаил!
Спасибо за отзыв и добро пожаловать в Tasty Coffee!
Лот Эфиопия Банко Готете Анаэробная обработан экспериментальным способом с этапом анаэробной ферментации, поэтому напиток действительно может показаться непривычным. Рекомендую начать знакомство с каталога с лотами из раздела "Сбалансированный эспрессо".
Если возникнут вопросы или понадобится помощь, обращайтесь!
Михаил (г. Ставрополь)
Способ приготовления: Эспрессо-машина
03.11.2022
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
04.11.2022
Добрый день, Михаил!
Спасибо, что поделились с нами своим опытом приготовления. Уверена, что для кого-то ваш отзыв окажется полезным.
Будем рады вашим новым впечатлениям и заказам!