М
Продвинутый
Решил попробовать, только на основе описания дискрипторов, не читал отзывы. И сейчас решил написать отзыв, а похожие уже есть. По мне слишком кислотный кофе, попробовал разные настройки и температуры, но кислотность все равно выходит на первое место.
М
Продвинутый
Взял для сравнения с ЭФИОПИЯ ИРГАЧЕФФ НАТ.
Было бы здорово если бы к описанию ещё добавлялся рецепт приготовления разными способами, осень было бы интересно мнения профессионалов. Особенно были бы интересны рецепту для автоматических машин
Было бы здорово если бы к описанию ещё добавлялся рецепт приготовления разными способами, осень было бы интересно мнения профессионалов. Особенно были бы интересны рецепту для автоматических машин
М
Продвинутый
23.10.2023
Сравнение получилось удачное. Если сравнивать с Эфиопией, то здесь получается более жидкий напиток, менее плотный, вкус приятный, спокойный. Мне понравился, но Эфиопия всё же больше нравится. Продолжим экспериментировать…
Спасибо Тести, за такую возможность, сравнить разные сорта и страны…
Спасибо Тести, за такую возможность, сравнить разные сорта и страны…
Команда Tasty Coffee
19.10.2023
Михаил, в нашем Журнале о кофе есть раздел с рекомендациями по приготовлению разными методами.
Мы не планируем делать рецепты на каждый лот. Дело в том, что напиток, приготовленный по одному рецепту, у разных людей гарантированно будет разным. Потому что будет использоваться разная вода, разные девайсы для приготовления, разные техники вливания, разные кофемолки и разные бумажные фильтры. Можно этот список продолжать бесконечно.
Ориентируйтесь на базовый рецепт и корректируйте его, если это необходимо. Поиск того самого вкуса, на мой взгляд, даже интереснее, чем итоговый результат :)
Михаил (г. Домодедово)
01.03.2024