Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
Машина expobar (с 1й кнопкой которая). Помол на eureka specialita в районе 2 чуть меньше, пролив 28 сек, выход 40 мл, температура не знаю, проливаю группу до прекращения пузырения. В чашку 210 мл, остальное взбитое молоко.
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
X-lite 13.5 вода 93° 45ппм, пролив 400 мл через харио и воронка и фильтр. Быстро проливается если не притормаживать то будет меньше 2х минут. Вытягивал до 2.20. Во вкусе и аромате прям реально клубничное варенье. Домочадцы подтвердили) по квартире арамат шикарный после приготовления! Рекомендую!
Продвинутый
28.07.2023
Дмитрий (г. Владивосток)
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Помол 15 на x-lite. Вода 96°, после "магниевого" фильтра, ррм-40. Пролив около 3 минут в несколько проливов, предсмачивание 35 сек. Заказал еще, и еще закажу если не закончится)
03.12.2023