Интернет-магазин кофе и чая, купить от Tasty Coffee

Профиль пользователя

Константин

г. Москва

на сайте: 6 месяцев 1 неделя

Показать панель информации Скрыть панель информации

Новичок

Статусы позволяют выделять ответы и комментарии тех пользователей на сайте, которые имеют разный опыт:

Новичок — с первого дня регистрации на сайте

Любитель — 5+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 5+ заказов, 10+ прочитанных статей

Продвинутый — 15+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 10+ заказов, 10+ прочитанных статей

Эксперт — 30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов

Любитель

icОформлено заказов:

5
icКомментариев:

3
icПопробовал разных сортов:

8
icПопробовал из разных регионов:

2
icПопробовал разных обработок:

4
icПрочитано статей:

6
icСредняя оценка за кофе:

5
icПолучено лайков:

4
icПолучено дизлайков:

0

Предпочтения

40% Гватемала
40% Эфиопия
10% Бразилия
10% Колумбия

70% Натуральный
10% Другой
10% Мытый
10% Экспериментальный

100% Для эспрессо

40% Ягоды
30% Шоколад
20% Фрукты
10% Орехи

Как готовлю

Эспрессо-машина

Открыть руководство

Константин (г. Москва)

Новичок

В качестве первого заказа брал Эфиопию Хабтаму и Гватемалу Фэнси. В результате на самом мелком помоле 30 мл Гватемалы наливаются за 10 секунд, а вот с Эфиопией всё ок, 25-30 секунд на 30 мл, даже можно чуть-чуть укрупнить помол, мне кажется.
Помол дальше уменьшать у меня нет возможности, и тут вопрос скорее в том, какие сорта мне подойдут а какие нет. Только начал погружаться в эту тему, могу не знать каких-то нюансов. Буду рад рекомендациям.

Кофемашина Gaggia Classic Pro с комплектной корзиной, кофемолка Rommelsbacher EKМ 500.

Гватемала Фэнси

ic 2 ic 0 ic 7 ic

11.12.2022

Илья (г. Уфа)

Эксперт

11.12.2022

Здравствуйте, Константин! Кофемолка не паритет кофемашине, только если использовать корзину с двойным дном, не ориентируясь на время пролива, а на цвет и консистенцию "мышиных хвостов" (прекращать экстракцию в момент изменения цвета с тигрового на белёсый). Ромель ограничивает вас.

ic 4 ic 0

Все ответы (4)

Виктория (г. Ижевск)

Команда Tasty Coffee

27.12.2022

Константин, зерна разного происхождения и обработки могут отличаться по плотности и экстрактивности. Не могли бы вы уточнить ваш рецепт приготовления Гватемалы Фэнси? Постараюсь вам помочь.

ic 0 ic 0

Александр (г. Рубцовск)

Эксперт

15.12.2022

Пока покупаете правильную молку - Эфиопию и брать. Она(львиная доля лотов) очень часто требует сильно крупнее помол. С Гватемалой пробуйте плотнее набивать корзину. Более сильная темперовка не сильно увеличит время пролива, а вот темперовка, например, трёх слоёв по отдельности - почему бы и не да?) З.Ы. Сам последнее не пробовал. Попытался теоретически победить проблему)

ic 0 ic 0

Выбор города

Свяжитесь со мной

Профиль пользователя

Предпочтения

Как готовлю

Как я готовлю

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Вы уверены, что хотите отменить заказ?

Сообщение
отправлено

	DPD	95 пунктов выдачи или до двери
	СДЭК	31 пункт выдачи или до двери
	Pony Express	1 пункт выдачи или до двери
	EMS	до двери
	Почта России	1 пункт выдачи
	Tasty Coffee	до двери
	Яндекс Доставка	182 пункта выдачи или до двери
	5post	-

Профиль пользователя

Предпочтения

Как готовлю

Ошибка

Товар добавлен в корзину

Вы уверены, что хотите отменить заказ?

Сообщение отправлено

Товар добавлен
в корзину

Сообщение
отправлено