Предыдущая была Эфиопия Челчеле - в машине очень вкусный, букет из разнообразных нот прям. Вот и решил взять Ворку так как челчеле уже нет. Но я разочаровался, кофе очень горчит, я сначала подумал что сделал мелкий помол, так как время пролива было около 30 сек на 35 мл, но попробовав поэксперементировать так и не ушла горечь. Да кофе интересный, но эта горечь все перебивает. Тройка только из за того что такая высокая оценка дана, требования другие к такому кофе, я ожидал другого совсем. С молоком та же самая история. Уже почистил машину, воду сменил - горечь и все тут.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
18 грамм на 35 мл
ic
2
ic
ic 2
ic
ic
2 дня назад
2 дня назад
Это странно. Хотел написать, что 30 секунд это довольно долго, а потом увидел, что у Вас Mara X (а у неё есть режим предсмачивания). Вы пробовали температуру понижать? Насколько знаю у Мары есть три температурных режима.
2 дня назад
Эспрессо, конечно, это высший пилотаж, по моему скромному мнению... Но в других ипостасиях (воронка, турка, гейзер) эта Эфиопия великолепна, без тени горечи.
Очень хороший сорт на все случаи. Яркий эспрессо, флет с молоком и любые интерпретации. Не надоедает.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
Помол на comandante 9-10. Рожок на 18 грамм. 35 мл. Машина lelit Mara x pl62x.
ic
4
ic
ic 0
ic
ic
28.01.2024
Это зерно в гейзере получается очень вкусным. По моему самый лучший эспрессо что я пробовал в гейзере.
Способ приготовления: Гейзерная кофеварка
Рецепт:
помол в chestnut C2 на 12-13 щелчков. 150 мл воды и 17.5 г зерна.
ic
2
ic
ic 0
ic
ic
16.02.2023
Дмитрий (г. Москва)
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
18 грамм на 35 мл
2 дня назад
Иван (г. Калининград)
Амбассадор
2 дня назад
Алексей (г. Самара)
Эксперт
2 дня назад