Анатолий, здорово, что вы оценили этот кофе. Аналогичных вариантов, к сожалению, не подберу, но рекомендую обратить внимание на Коста-Рику Дон Клаудио. Думаю, этот лот вам тоже понравится :)
Буду ждать отзыв!
Сбалансированный кофе. Оно у меня довольно долго лежало, поэтому возможно несколько изменило вкус. Но в целом оставило очень приятное впечвтление. Кислинка достаточно выражена, но при этом позволяет сварить очень хорошее капучино. Во вкусе явно есть что то ореховое, немного винного. Оцениваю данный кофе достаточно высоко. Хотел взять еще, попробовать свежее, а его нет....
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Не почувствовал во вкусе ни лимона, ни цветов, ни желтых фпуктов. На мой взгляд, явный привкус шиповника, алкоголя, что то типа портвейна. Кофейнный вкус выражен крайне слабо. Не могу сказать, что понравилось. В целом, попробовав три вида концентрата, для себя сделал вывод - не мое. Если написано что это кофе, я хочу получить вкус кофе. Все остальное вторично. Это похоже на компот, каркадэ, микстуру от кашля, корень солодки, соевый соус, травяной чай, но не на кофе. Это может понравится. И не исключаю, что когда нибудь возьму еще (но не гейшу!!!). Но пока - не мое.
Рецепт:
Горячая вода, 90 градусов, 120мл на 20 концентрата
Команда Tasty Coffee
26.01.2023
Антолий, спасибо, что поделились своими впечатлениями. Наиболее классический напиток получается на основе концентрата Бэрри. Вижу, вы его еще не пробовали. Если будет желание приобрести концентрат повторно, рассмотрите именно этот вариант. Также рекомендую поэкспериментировать с вариациями напитка — на основе концентрата можно готовить эспрессо-тоник, бамбл (что мы и делали этим летом в своих кофейнях), а на основе Бэрри хорошо получаются молочные напитки — капучино и раф :)
Пробуйте, выходит интересно!
Анатолий (г. Серпухов)
Эксперт
Способ приготовления: Эспрессо-машина
27.02.2023