Е
Любитель
У меня кофемашина Делонги - особых дискриптеров из неё не выжмешь (догоняю их на капельке), но "ровняет" вкус так, как люблю в эспрессо: убирает излишнюю кислинку, т.е. я могу выбирать по соотношению сладости и горечи. Так вот с этим сортом всё получилось в идеальной для меня пропорции! В зёрнах из Эфиопии как раз больше моего баланса, чем из Бразилии, хотя Серрадо - беспроигрышный вариант на каждый день, но в Иргачев мне немного не хватает горечи. Так что по акции беру Иргачев, а в следующей ходке - снова за Гуджи.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Е
Любитель
Упаковка - очень атмосферная! Купила на пробу, скорее из-за неё. Попробовала в виде капучино в кофемашине. Вкус оказался обычным, чуть с большей горчинкой, чем привыкла. В Делонги повышенной кислинки не ощутила. Но в ней же смесь Батч Брю была куда выразительнее. Так и выпили в кофемашине, в капельке готовить не стала. Для повседневного капучино подойдёт, но мне куда милее Бразилия Серрадо. Для выразительного бодрящего напитка в капельной кофеварке, эту смесь точно рассматривать не буду. На подарок - тоже нет. Вот если бы в эту упаковку можно было бы выбрать любой сорт - тогда точно разлетелась бы на подарки!
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Команда Tasty Coffee
30.11.2022
Елена, спасибо за обратную связь. Эта смесь довольно универсальная и сбалансированная, ее можно приготовить любым способом. Но в зависимости от способа приготовления вкус будет раскрываться по-разному.
Мне нравится как эта смесь раскрывается в воронке при стандартном рецепте с интервальными вливаниями — напиток получается в меру сбалансированным с легкой цитрусовой кислотностью.
Если нужна будет помощь с приготовлением или выбором других сортов, пишите. Буду рада пообщаться :)
Елена (г. Нижний Новгород)
Покупала на подарок, но "схомячила" сама с подругой, когда лежала в больнице.
В условиях, когда нет возможности контролировать температуру и пролив, только объем имеющейся под рукой в той или иной степени горячей воды, этот вид кофе становится единственным фаворитом!
Конечно, по вкусовым ощущениям уступает свежесваренному эспрессо или фильтр-кофе, но достоин того, чтобы взять его туда, где другие варианты не рассматриваются!
Что касается тары: открылась легко без посторонней помощи или инструментов.
А вот с дозированием не всё так просто: поначалу показался довольно кислым, потом удалось выйти на оптимальный вкус.
В следующий раз положу к бутылке мерный стаканчик, который с лекарствами идёт. По мне - больше никаких новаций и не нужно!
В общем, ещё раз выражаю глубокую признательность за уникальный продукт, который скрашивает жизнь нетерпящих растворимых-в-гранулах-реплик кофеманов!
Способ приготовления: В чашке
Рецепт:
Стакан + 180 мл горячей воды + ~ 17 мл волшебного экстракта + маленькие разовые сливки
10.03.2023