К сожалению, не мой кофе. Помол 32 щелчка, время пролива 2, 45. Итог- горький кофе, с ярко выраженным вкусом черного чая. Аромат без фруктовых нот.
Способ приготовления: Пуровер
Команда Tasty Coffee
19.01.2023
Людмила, очень жаль, что кофе раскрылся в вашей чашке таким образом. Уточните, пожалуйста, какую воду для заваривания вы используете? И пробовали ли вы скорректировать рецепт, чтобы чашка получилась более яркой?
Впервые заказала этот бленд. Брала для подарков и себе пачку. Спокойной отношусь к Бразилии, поэтому и комменты почитала и вопросы написала. Короче - подготовилась. В гейзерной и турке мне не зашёл. В гейзерной горький, в турке пресный. Так, порой потенциал зерна удивляет. В итоге, в чашке получился вполне нормальный кофе, ровный, спокойный, даже уютный. С молоком мне нравится больше.
Способ приготовления: В чашке
Команда Tasty Coffee
19.01.2021
Добрый день, Людмила!
Спасибо за вашу обратную связь. Если вы не против, расскажу вам немного про особенности омни-обжарки.
Омни-обжарка — это чаще всего компромисс со вкусом, чтобы человек мог приготовить кофе любым способом и не разочароваться. Но сделать так, чтобы кофе получался идеально при любом способе приготовления довольно сложно.
В нашем Журнале о кофе вы можете найти различные руководства по приготовлению. Возможно, они будут для вас полезны :)
Если нужна будет помощь, пожалуйста, обращайтесь!
Спасибо за вашу обратную связь. Если вы не против, расскажу вам немного про особенности омни-обжарки.
Омни-обжарка — это чаще всего компромисс со вкусом, чтобы человек мог приготовить кофе любым способом и не разочароваться. Но сделать так, чтобы кофе получался идеально при любом способе приготовления довольно сложно.
В нашем Журнале о кофе вы можете найти различные руководства по приготовлению. Возможно, они будут для вас полезны :)
Если нужна будет помощь, пожалуйста, обращайтесь!
Людмила (г. Няндома)
Продвинутый
Люблю я такие конкурсы, как этот от Тести
С Тести я познакомилась давно, лет 7, наверное, назад, как ни странно в Архангельске. На тот момент абсолютно не кофейном городе в стране. И это была самая дешевая пачка Бразилии. Я не помню вкуса этого кофе, но этикетка зацепила. Оказалось, что кофе может быть разным. Через 5-6 кг. Бразилии и Вьетнама оказалось, что очень разным может быть и способ приготовления. "Привет, воронка, отцовские охотничьи весы, фильтры и Эфиопия". Пройдет еще 5-6 кг. Эфиопии и я начну коллекционировать кофейные пачки, верну отцу весы, перепробую всю Африку и куплю нормальную кофемолку. Оказалось, что помол может быть разным, очень разным. Пройдет 5-6 кг. Африки и я попробую свою первую гейшу. Это как с первым алкоголем, такое не забывается. А потом с пачкой Клин скин мне приходит пара кг. Панама Бару, Панама Гейша Бару. "Два, мать твою, кг. гейши" (кричал детский логопед на всю машину). "Ребят, вы серьезно? Так бывает?".
5 дней назад