Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
8353 пункта
выдачи заказов
выдачи заказов
Это «Доброшрифт» — символ внимания к людям с двигательными проблемами. Сегодня — Всемирный день их поддержки. 10% выручки интернет-магазина за 2 октября мы отправим на благотворительность. Присоединяйтесь к добрым делам и вы!
Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
В ваш город доставляем службами
 |
DPD |
213 пунктов выдачи или до двери |
 |
СДЭК |
3488 пунктов выдачи или до двери |
 |
Pony Express |
2 пункта выдачи |
 |
EMS |
до двери |
 |
Почта России |
1 пункт выдачи |
 |
Яндекс Доставка |
4649 пунктов выдачи или до двери |
 |
5post |
- |
Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа
Андрей (г. Нижний Новгород)
Способ приготовления: В чашке
Рецепт:
Пришла смесь четырех интересных сортов.Впечатление было омрачено тем,что обжарка не просто темная,а с некоторым количеством откровенных угольков.Ни помолом,ни температурой воды не исправляется.Приходиться выходить из положения выбором неиспорченных зерен.Впервые встретилась такая ситуация.Возможно в связи с переносом производства на новое место оборудование пока работает не совсем корректно.
19.10.2024
Карина Малютина (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
22.10.2024
Андрей, один из лотов в составе смеси — экспериментальной обработки. Для такого кофе характерно различие цвета зерна в пачке, даже до обжарки внешне сильно ферментированное зерно отличается от обработанного традиционным способом. Еще одна особенность экспериментальной обработки — неравномерность и неоднородность зерна в партии. Например, при горячей ферментации зерно, которое находится в нижней части емкости или мешка, получается более ферментированным, а его цвет после обжарки более темный.
Поделитесь, пожалуйста, по какому рецепту готовили и как именно его корректировали?