В
Новичок
Долго выбирал жерновую кофемолку с большим интервалом настроек. И не пожалел, что выбрал эту. 40 интервалов помола! Для эспрессо рожковой кофеварки подошёл 4. Турка - самый тонкий 1-2. Причем, мелет она очень равномерно, с прежней Делонжи не сравнить. Да, дороговато. Есть в других магазинах дешевле. Но здесь бесплатная доставка ТК, плюс надёжный магазин, где я всегда беру зерновой кофе. Жаль, что не высылаете зелёный, люблю разную обжарку и эксперименты. Спасибо за быструю доставку!
Наталья Муллахметова (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
16.12.2019
Добрый день, Владимир! Благодарю вас за отзыв и рекомендации по использованию этой кофемолки. Рада слышать, что наш кофе и сервис вам нравится. Надеюсь, что наше сотрудничество будет долгим и исключительно приятным.
Владимир (г. Заводоуковск)
Последнее время покупаю зелёное зерно и обжариваю сам. Всё намного лучше. Профи говорят, что кофе после обжарки надо использовать в течение недели. Дальше уже сложнее сварить что-то стоящее...
Жаль, что вы не продаете зелёный кофе... (
Способ приготовления: Эспрессо-машина
27.12.2019
Руслан (г. Нефтеюганск)
Любитель
18.01.2020
Юлия (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
15.01.2020
По истории ваших заказов вижу, что, кроме Вероны, вы выбирали кофе средней степени обжарки. Смесь Верона была единственным кофе тёмной обжарки в вашем заказе. Могу предположить, что этим и объясняется ваша оценка.
В любом случае, мы всегда идем навстречу покупателям и с удовольствием заменим вам этот кофе на другой кофе средней обжарки. Будем рады приложить дополнительную пачку кофе к вашему следующему заказу.
Что касается сроков, то в первые 7-10 дней после обжарки из зёрен активно выделяется углекислый газ. Этот процесс негативно влияет на процесс экстракции при приготовлении. Особенно это касается приготовления эспрессо. Поэтому кофе в кофемашине желательно начинать готовить через 7-10 дней с даты обжарки.
PS: Здорово, что вы любите самостоятельно экспериментировать с обжаркой. Тем не менее, надеюсь, что ассортимент нашего кофе вам нравится и мы продолжим нашу кофейную дружбу :)