Комментарии на товары (5)
Очень вкусный сорт. Жаль, что он кончился. Надеюсь ещё появится. Варю в турке, очень насыщенный получается, с ярко выраженной кислинкой и очень приятным послевкусием.
Нет, кислинка не исчезает. И снимаю с огня при первом поднятии пенки. На маленьком огне быстрее и не получится. Раньше тоже варил на большом минуты за 3-4, но потом где-то прочитал, что кофе нужно варить долго на маленьком огне. Попробовал и так понравилось больше. Попробуйте.
Отличный сорт! Вообще африканские сорта радуют своей насыщенностью. Варю обычно долго на маленьком огне (минут 20). Не знаю, сколько грамм зерен насыпается в мою кофемолку, но в турку обычно засыпаю 5 чайных ложек с горкой. Турка примерно 250 мл, как раз нам с женой по чашке. Вкус шоколада четко ощущается в свеже молотом и в вареном виде. Кислинка тоже ярко выражена, как мне нравится. В следующий раз закажу 2 пакета такого и ещё пару других сортов на пробу. Благо выбор здесь огромный.
Прочитанные статьи (2)
