Мне показалась обжарка достаточно тёмной. Вкус маслянистый, насыщенный. Чувствуется тёмный шоколад, плотный вкус.
ic
4
ic
ic 1
ic
ic
09.01.2022
27.01.2022
Добрый день, Александр!
Спасибо за отзыв. Этот лот был обработан натуральным экспериментальным способом. У такого кофе есть несколько особенностей. Одна из них — цвет обжаренного зерна. После обжарки сильноферментированный кофе выглядит темнее, чем можно ожидать. Это также связано со сгоранием сахаров и не должно вводить в заблуждение о степени обжарки.
Подробнее про особенности обжарки экспериментального кофе можно прочитать в нашем Журнале. Надеюсь, статья вам понравится!
Кофе хороший, со сладкой кислотностью. Приятный аромат
ic
1
ic
ic 1
ic
ic
20.10.2021
25.11.2021
Добрый день, Александр!
Спасибо, что нашли время поделиться впечатлениями. Приятно узнать, что кофе оправдал ваши ожидания!
Для клфемашины и эспрессо достаточно неплох
ic
0
ic
ic 1
ic
ic
13.10.2021
28.10.2021
Добрый день, Александр!
Спасибо за комментарий. Этот кофе обжарен под фильтр. Если готовить на этом зерне эспрессо, в чашке может проявиться излишняя кислотность. Но, конечно, многое зависит и от подобранного рецепта.
Здорово, что вам удалось приготовить вкусную чашку и в кофемашине!
Удачных экспериментов и только вкусного кофе! :)
Александр (г. Екатеринбург)
09.01.2022
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
27.01.2022
Добрый день, Александр!
Спасибо за отзыв. Этот лот был обработан натуральным экспериментальным способом. У такого кофе есть несколько особенностей. Одна из них — цвет обжаренного зерна. После обжарки сильноферментированный кофе выглядит темнее, чем можно ожидать. Это также связано со сгоранием сахаров и не должно вводить в заблуждение о степени обжарки.
Подробнее про особенности обжарки экспериментального кофе можно прочитать в нашем Журнале. Надеюсь, статья вам понравится!