Пришёл килограмм Китай Симао - так себе, на самом деле. Зёрна очень разнокалиберные и много совсем мелких, в жизни не подумала бы, что у Tasty Coffee может быть такое зерно. Умеренно насыщенный вкус, без кислинки, с молоком в целом неплохо, но надеюсь, больше не попадётся мне.
Т
Продвинутый
31.03.2024
У этого кофе и правда мелкие зёрна, но это ведь не говорит о его качестве) вариант Китая в клин скине не так уж плох, я считаю, особенно в сравнении с тем, что порой и базовая Бразилия приходит.
Помню, что для себя отнесла этот кофе к разряду хорошего повседневного варианта, вкус у него спокойный, но узнаваемый.
Помню, что для себя отнесла этот кофе к разряду хорошего повседневного варианта, вкус у него спокойный, но узнаваемый.
Амбассадор
31.03.2024
Виктория, здравствуйте! По сути, Симао - это региональная смесь, которая как раз таки и позиционируется как повседневный напиток, в том числе прекрасно сочетающийся и с молоком. Его характерной особенностью является наличие пикантных нот черного перца, чего не встретишь в базовом кофе из Бразилии или Эфиопии, к примеру :)
Кофе очень хороший, очень плотный, но при этом не горчит, с лёгкой кислинкой. Для латте отлично подошёл. Покупка получается весьма выгодная, так как за счёт плотности нужно меньше кофе, чем, например, Натти или Серрадо.
Виктория (г. Москва)
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
Самый мелкий помол, какой не забъёт рожок, 13 грамм кофе, пролив 20-22 секунды. И добавить 135-140 грамм молока. Получается очень мягкий кофе, с нотами шоколада, ягод, плотный, не кислый.
5 дней назад