Добрый день, Иван!
Согласна с вами, это действительно впечатляющий лот. Здорово, что у вас получилось раскрыть столько дескрипторов!
Скоро планируем добавить несколько новинок, не пропустите :)
Прекрасный кофе, зерна хорошего качества, с равномерной обжаркой, но встречается немного "поломанных". Эспрессо получается плотным, ярким и ароматным, с классными ореховыми кремами. Во вкусе хорошо ощущается смородина, жасмин и молочный шоколад. Ананаса я что-то уловить не смог.
По моим экспериментам наиболее лучший вкус получился при экстракции 20.5%. Очень хорошо раскрывается на автомате.
С молоком на твердую четверку, капуч выходит вкусный и питкий, со вкусом молочного шоколада, сладкий и ароматный. Ничем не уступает Эфиопия Данче.
С учетом стоимости данного кофе однозначно один из лучших вариантов на текущий момент.
По моим экспериментам наиболее лучший вкус получился при экстракции 20.5%. Очень хорошо раскрывается на автомате.
С молоком на твердую четверку, капуч выходит вкусный и питкий, со вкусом молочного шоколада, сладкий и ароматный. Ничем не уступает Эфиопия Данче.
С учетом стоимости данного кофе однозначно один из лучших вариантов на текущий момент.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Классный кофе, зерна высокого качества, с равномерной обжаркой. Хороший аромат с легкими алгкогольными нотками идёт уже от самих зерён, эспрессо получается плотным, ярким и ароматным, с хорошими кремами. Во вкусе хорошо ощущается спелая голубика с карамелью. Какой то сильной кислинки, как пишут другие, я не заметил, все в балансе, с моей точки зрения наоборот больше сладости.
По моим экспериментам наиболее лучший вкус получился при экстракции 20.3%. Прекрасно раскрывается на автомате.
С молоком отлично сочетается, капуч выходит очень вкусный и питкий с ярко выраженной голубикой и сладостью. Но все же уступает по вкусу Эфиопия Челчеле.
По моим экспериментам наиболее лучший вкус получился при экстракции 20.3%. Прекрасно раскрывается на автомате.
С молоком отлично сочетается, капуч выходит очень вкусный и питкий с ярко выраженной голубикой и сладостью. Но все же уступает по вкусу Эфиопия Челчеле.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Команда Tasty Coffee
11.02.2022
Иван, приветствую!
Благодарю за ваш комментарий. Рада, что вам удалось приготовить вкусную чашку на этом зерне.
Возвращайтесь за кофе и новыми впечатлениями. Всегда ждём!
Иван (г. Москва)
Продвинутый
В общем оправдал надежды, но с моей точки зрения не дотягивает до Эфиопия Челчеле и требует более тщательного подбора помола.
Эспрессо получается плотным, ярким и ароматным, с классными ореховыми кремами. Во вкусе очень хорошо ощущается голубика и ром. Помещение буквально за минуты наполняется этими ароматами. А вот папайю я не ощутил во вкусе, но при этом её запах преобладал в таблетках жмыха :)
По моим экспериментам наиболее лучший вкус получился при экстракции 20.1%. Неплохо раскрывается на автомате, при условии что имеется норм кофемолка. Очень требователен к помолу, буквально шаг влево, шаг вправо и уже может либо прилично кислить, либо выдать неприятный "земляной" привкус.
С молоком на твердую четверку, капуч выходит вкусный, сладкий и ароматный. Но все же уступает капучу от Эфиопия Челчеле.
Для любителей яркого вкуса голубики и ноток алкоголя фактически сейчас единственный вариант. Жаль, что это микролот, который также скоро как и Эфиопия Челчеле уйдет в ахрив. Спешите, кто хотел приобрести :)
Способ приготовления: Эспрессо-машина
11.11.2022