Легкий с ягодной кислинкой. Идеально подходит для приготовления молочных напитков.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
Lelit Bianka V3 + KingRinder K6
Капуччино:
Помол 60 щелчков
Вода - 93 С, давление в группе держим 9 бар, после 24 грамм начинаем педалькой уменьшать в ноль до выхода 36 грамм напитка. (получается из 18 грамм кофе выход 36 грам напитка за 24-27 сек).
Добавляем в напиток щепотку соли и 20 грамм сгущенки "Рогачев" :), перемешиваем
Молоко сбиваем немного горячее обычного.
ic
16
ic
ic 3
ic
ic
09.06.2023
15.06.2023
Евгений, прям как в кафе все на вашем фото! Здорово. Латте-арту где-то учились или просто сами пробуете?
Все ответы (2)
Евгений (г. Норильск)
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
Lelit Bianka V3 + KingRinder K6
Капуччино:
Помол 60 щелчков
Вода - 93 С, давление в группе держим 9 бар, после 24 грамм начинаем педалькой уменьшать в ноль до выхода 36 грамм напитка. (получается из 18 грамм кофе выход 36 грам напитка за 24-27 сек).
Добавляем в напиток щепотку соли и 20 грамм сгущенки "Рогачев" :), перемешиваем
Молоко сбиваем немного горячее обычного.
09.06.2023
Карина Малютина (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
15.06.2023