Заказал данный кофе с помолом под турку. Приготовить приемлемый кофе так и не удалось. Слишком крупный помол, "шапка"(ну точно не крема) очень плотная, трудно контролировать процесс заваривания, в итоге и переэкстракт и недоэкстракт. Готовить пытался в турках разного объема, 225, 170 и 70 мл., в маленькой получилось, что-то более менее, но не то. Для сравнения на фото помолы: 1 Mehmet Efendi; 2 Tasty(помол для турки); 3 Tasty(помол в дрип пакете). Вот такой результат.
Способ приготовления: Турка
ic
2
ic
ic 0
ic
ic
12.02.2024
Игорь (г. Биробиджан)
Способ приготовления: Турка
12.02.2024