неплохой кофе - в меру кислый ( мне нравится кислее)
не плотный
запахи какао я услышал ) и все....
не плотный
запахи какао я услышал ) и все....
Способ приготовления: Пуровер
Команда Tasty Coffee
22.06.2021
Здравствуйте, Дмитрий!
Спасибо, что поделились впечатлениями. Для кофе экспериментальной обработки всегда характерна высокая кислотность, но в то же время сладость и ноты тропических фруктов.
Можно попробовать скорректировать рецепт, чтобы дескрипторы проявились отчётливее. Напишите, если нужна помощь. Буду рада дать совет!
Спасибо, что поделились впечатлениями. Для кофе экспериментальной обработки всегда характерна высокая кислотность, но в то же время сладость и ноты тропических фруктов.
Можно попробовать скорректировать рецепт, чтобы дескрипторы проявились отчётливее. Напишите, если нужна помощь. Буду рада дать совет!
открыл кофе - заварил через v60 уже третий раз - вода святой источник - кофе горький как эспрессо - пробовал температуру менять - тоже самое - удивлен - ждал вкуса фруктов и кислоты)
Способ приготовления: Пуровер
Команда Tasty Coffee
31.05.2021
Добрый день, Дмитрий!
Спасибо, что написали нам. Удивлена, что в вашей чашке проявилась излишняя горечь. Коста-Рика Мора — это яркий фруктовый лот с легкими нотами ферментации.
Не могли бы вы уточнить рецепт, по которому вы пробовали приготовить этот кофе в V60?
Вижу в вашем заказе есть также и другие лоты экспериментальной обработки. Как они вам на вкус?
Буду рада любой обратной связи!
Спасибо, что написали нам. Удивлена, что в вашей чашке проявилась излишняя горечь. Коста-Рика Мора — это яркий фруктовый лот с легкими нотами ферментации.
Не могли бы вы уточнить рецепт, по которому вы пробовали приготовить этот кофе в V60?
Вижу в вашем заказе есть также и другие лоты экспериментальной обработки. Как они вам на вкус?
Буду рада любой обратной связи!
Дмитрий (г. Москва)
Способ приготовления: Пуровер
25.06.2021