Александр, спасибо за обратную связь. Жаль, что этот сбалансированный сорт вам не понравился.
Уточните, пожалуйста, какой кофе вам нравится. Буду рада помочь с выбором для следующего заказа!
Данный кофе полезен тем,что теперь я точно знаю ,какой сорт мне не нравится... Готовил в турке (10гр на 100мл "правильной" воды),...один подъем...Разный помол пробовал...И чашку растягивал до почти остывания...Вобщем , я назвал этот напиток: - " плотная и плоская грейпфрутовая горечь"...( как манипулировать с помолом, кол-вом кофе, длительностью экстракции, с водой и прочее я знаю и умею).Это мои ассоциации... Куда применить,чтобы не выбрасывать? Скорее для приготовления капучино. Но все же лучше просто перемолоть - ссыпать обратно в пакет - переправить в офис ,где люди выпьют даже это чисто как источник кофеина.Так тому и быть..
Способ приготовления: Турка
Рецепт:
8 - 10 гр на 100мл "правильной" воды +один подъем + помол пробовал от очень тонкого и до грубого
Эксперт
17.01.2023
Александр, добрый вечер. Под турку лучше использовать лоты с пометкой "для фильтра", т.е. светлой обжарки (Вообще всё кроме эспрессо относят к альтернативным способам приготовления и им больше подходит кофе светлой обжарки). Играться с помолом в турке можно, но большого смысла не имеет, лучше использовать просто "в пудру". Можете попробовать пить в формате чашки, но лучше, конечно, использовать в кофемашине.
Кофе из Бразилии не сильно отличается разнообразностью дескрипторов, потому советую вам для турки лоты из Африки или других стран Южной Америки
Кофе из Бразилии не сильно отличается разнообразностью дескрипторов, потому советую вам для турки лоты из Африки или других стран Южной Америки
Александр (г. Клин)
Способ приготовления: Турка
Рецепт:
Шоколадно-ореховый округлый плотный без какой-либо горчинки ровный.
14.08.2024