Добрый день, Алексей!
Спасибо за обращение. Мы не рекомендуем готовить сорта для фильтра в кофемашине. Так как если кофе обжаривать для альтернативы, а готовить в эспрессо, в его вкусе будет излишняя кислотность. А из-за разницы в соотношении кофе и воды этот эффект усилится ещё больше. А если, наоборот, обжарить кофе для эспрессо, а приготовить альтернативным методом, во вкусе будет чрезмерная горечь.
Рекомендую попробовать заварить этот кофе просто в чашке, как мы делаем это на каппинге. Возможно, результат вас приятно удивит :)
Буду рада любой обратной связи!
Заказал данный сорт кофе, но не посмотрел что он для фильтра. Подскажите, есть ли смысл использовать его для капучино в кофемашине или ничего из этого хорошего не получится?
Эксперт
29.11.2020
В рожковой кофеварке он получается таки вкусным,с шоколадно-ореховыми нотками и лёгким намеком на корочку мандарина) Кислоты или чрезмерной горечи в нем не было замечено.С молоком получается очень вкусным. P.S. В кофемашине главное Кению и некоторые сорта Эфиопии не готовить- вот они с ней точно не подружатся:)
Данный сорт оказался у нас случайно. Нужно было добить корзину до бесплатной доставки и я увидел знакомое название. В сети есть видео Как им восхищается полный обзорщик из Казани. Учитывая что мы пьем только капучино конечно это сорт не наш. Но я рад что попробовал его! Конечно вкус специфический но постепенно раскрывается. Думаю когда я дорасту до черного кофе, я к нему вернусь!
Команда Tasty Coffee
27.11.2020
Добрый день, Алексей!
Очень рада, что у вас выпала возможность попробовать этот уникальный кофе. Мне же, напротив, очень нравится этот вкус в сочетании с молоком. Согласна, что вкус необычный. Но это и притягивает :)
Все ответы (2)
Очень рада, что у вас выпала возможность попробовать этот уникальный кофе. Мне же, напротив, очень нравится этот вкус в сочетании с молоком. Согласна, что вкус необычный. Но это и притягивает :)
Алексей (г. Владимир)
Новичок
Способ приготовления: Эспрессо-машина
02.07.2021
Анна
Команда Tasty Coffee
28.07.2021
Приятно узнать, что кофе радует вкусом, а вы пробуете новые лоты!
Надеюсь, вы продолжите изучать кофейный мир вместе с нами. Обещаем вас только радовать :)