Комментарии на товары (21)
Отличный кофе! Довольно легкий, с гладким и шелковистым телом. При этом фруктовый аромат очень сильный, я бы даже сказал пьянящий. Кислинка мне показалась слабой, зато очень много сладости. Зеленый чай и абрикосы почувствовал, лайм тоже, но именно в аромате, а не во вкусе. Это второй кофе после Явы Фринсы Лактик, который мне захотелось заказать повторно, что я и сделаю:)
Спасибо!
Илья, поделитесь пожалуйста вашим рецептом для этого кофе в пуровере!
Прочитанные статьи (1)
Классификация
Что такое каппинг
С помощью каппинга специалисты оценивают качество кофе перед закупкой и после обжарки, а судьи из SCA и CQI решают, присуждать ли кофе класс спешелти. Каппинг — это универсальный способ, который помогает определить вкусовые особенности каждого сорта. В этой статье рассказываем про то, как мы проводим каппинг, как сделать это дома, а главное — зачем