Добрый день, Павел!
Эспрессо-смеси с робустой всегда крепче, чем смеси, состоящие только из арабики. Всё дело в том, что в робусте содержится в два раза больше кофеина и этот вид кофе не отличается богатством нот во вкусе. Наоборот, вкус робусты плоский, терпкий и даже немного древесный. Но и у такого крепкого кофе есть свои поклонники.
Спасибо за то, что поделились впечатлениями. Мы будем рады вашим новым заказам и отзывам!
Дулима конечно кислятина страшная! :)
Ну, Тейсти конечно вообще норовит обжарить посветлей и почти все сорта и смеси с кислинкой. Но тут прямо недосягаемая высота.
Я в том году пробовал в гейзере, удивился тогда резкой кислотности, сейчас попробовал в эспрессо, так вкус стал конечно еще концентрированней и кислотность просто доминирует.
Тут она на такой высоте что начинаешь даже какие-то плюсы в этом находить, настолько ярко выражена.
Натурально, как будто ложку свежей клюквы выдавили в кофе. Или поллимона.
Но конечно скорее ягодная по вкусу кислотность.
Легкое сладкое послевкусие есть.
В молочку даже пробовать не стал, явно такой коктейль для капучино не подойдет.
В общем, если любите кислотность, возьмите.
Эталон по этой части :)
Ну, Тейсти конечно вообще норовит обжарить посветлей и почти все сорта и смеси с кислинкой. Но тут прямо недосягаемая высота.
Я в том году пробовал в гейзере, удивился тогда резкой кислотности, сейчас попробовал в эспрессо, так вкус стал конечно еще концентрированней и кислотность просто доминирует.
Тут она на такой высоте что начинаешь даже какие-то плюсы в этом находить, настолько ярко выражена.
Натурально, как будто ложку свежей клюквы выдавили в кофе. Или поллимона.
Но конечно скорее ягодная по вкусу кислотность.
Легкое сладкое послевкусие есть.
В молочку даже пробовать не стал, явно такой коктейль для капучино не подойдет.
В общем, если любите кислотность, возьмите.
Эталон по этой части :)
Этот кофе скорее крепкий, чем вкусный.
Взял из любопытства, так как смесь известная, но оказался разочарован. У Тейсти полно своих сортов и смесей с гораздо более выразительным вкусом.
Нет, тут вкус конечно тоже есть, но он какой-то невзрачный. Слегка горчит, вяжет. Наверное, второе из-за робусты. У Тейсти две собственные смеси с робустой тоже по вкусу невыразительные, заметно проигрывают чистой арабике.
А вот по части крепости арабику конечно Паганини уделывает. С утра бодрит что надо. Прям даже чувствуется как сердце колотить сильнее начинает. С чистой арабики такого нет.
Один раз по неосторожности выпил чашку вечером, не спал часов до четырех утра)
Так что если вам важней взбодриться, чем упиваться вкусом, то эта смесь вам подойдет.
А я лично с трудом добиваю тестовую пачку и больше брать не буду.
Взял из любопытства, так как смесь известная, но оказался разочарован. У Тейсти полно своих сортов и смесей с гораздо более выразительным вкусом.
Нет, тут вкус конечно тоже есть, но он какой-то невзрачный. Слегка горчит, вяжет. Наверное, второе из-за робусты. У Тейсти две собственные смеси с робустой тоже по вкусу невыразительные, заметно проигрывают чистой арабике.
А вот по части крепости арабику конечно Паганини уделывает. С утра бодрит что надо. Прям даже чувствуется как сердце колотить сильнее начинает. С чистой арабики такого нет.
Один раз по неосторожности выпил чашку вечером, не спал часов до четырех утра)
Так что если вам важней взбодриться, чем упиваться вкусом, то эта смесь вам подойдет.
А я лично с трудом добиваю тестовую пачку и больше брать не буду.
Павел (г. Екатеринбург)
Любитель
240 мл. - это большой объем для гейзерки, тут скорее две порции за раз.
А одну приготовить нельзя. В воронку гейзерки нужно засыпать кофе по полной, не трамбуя.
Насыплете половину - получите не кофе, а водянистую жижу с привкусом кофе.
Так что если вам нужен вариант на одного, лучше посмотрите объем на 3 или 4 порции.
Это 120-150 мл. объем и 160-180 мл. соответственно.
У меня на 4 порции, как раз подходит, лично мне.
И еще момент. У Биалетти есть алюминиевые гейзерки и стальные. Стальные проще мыть, но сравнивая одинаковый формально размер, в стальных меньше емкость для кофе и готовый напиток получается холодней, т. к. верхняя часть гейзерки не успевает прогреться из-за меньше теплопроводности чем у алюминия. Сравнивал такую алюминиевую Моку на 4 порции и стальной Венус на 4.
Такие дела :)
В целом штука хорошая, при правильном уходе практически вечная, только раз в пару лет резиновые прокладки меняй. Но они продаются, не проблема. И брать кстати советую родные, не на Али. Китайские чутка маловаты и могут давать течь.
02.07.2021
Анна
Команда Tasty Coffee
28.07.2021
Благодарю вас за отзыв и подробные рекомендации. Вы правы, насыпать кофе в корзинку нужно полностью, чтобы избежать каналообразования и неравномерной экстракции.
Уверена, ваш комментарий будет полезен многим!
Хорошего вечера и только вкусного кофе :)