Оборудование: Lelit Anna + Eureka Mignon Silenzio
Вход около 18.3 - 18.7гр, выход около 39-42гр экспрессо за период 23-27 секунд,
Отличный насыщенный вкус и малая кислотность, плотный кофе, крема слегка светловатая (относительно БРАЗИЛИЯ МОЖИАНА). Есть дескрипторы, но я не эксперт и тонкие вкусы чувствую слабовато. По аромату часто приготовленный эспрессо напоминает амаретто.
Вход около 18.3 - 18.7гр, выход около 39-42гр экспрессо за период 23-27 секунд,
Отличный насыщенный вкус и малая кислотность, плотный кофе, крема слегка светловатая (относительно БРАЗИЛИЯ МОЖИАНА). Есть дескрипторы, но я не эксперт и тонкие вкусы чувствую слабовато. По аромату часто приготовленный эспрессо напоминает амаретто.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
Оборудование: Lelit Anna + Eureka Mignon Silenzio
Вход около 18.3 - 18.7гр, выход около 39-42гр экспрессо за период 23-27 секунд,
Дарья (г. Красноярск)
Вход около 18.3 - 18.7гр, выход около 39-42гр экспрессо за период 23-27 секунд,
Крема благородного тёмно-коричневого оттенка, сам кофе плотный, чувствуются дескрипторы и приятное послевкусие, кислотность низкая
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
Оборудование: Lelit Anna + Eureka Mignon Silenzio
Вход около 18.3 - 18.7гр, выход около 39-42гр экспрессо за период 23-27 секунд,
05.09.2023
Дарья (г. Красноярск)
Любитель
23.10.2023