Комментарии на товары (16)
Волшебный, изумительный кофе!! Вкус насыщенный, яркий, бархатный. Очень выраженная кислинка. Лучше всего раскрылись вермут и специи, а точнее ваниль, в послевкусии есть небольшая ванильная горчинка. В горячем виде ощущение, что напиток состоит из 50% алкоголя и 50% кофе. На остывании вермут уходит на задний план. Этот кофе - боксёр-тяжеловес. В нём нет ничего лёгкого и мягкого (как в Эфиопии, например). Не совсем тот кофе, который можно выпить 3-4 раза в день, так как кофеин зашкаливает. Но в этом и есть его особенность! Отдельное спасибо за обжарку! Зёрна пришли абсолютно сухие, светло-коричневые. Классическая светлая обжарка. Удалось получить именно ту чашку, на которую рассчитывали.
Странный кофе. Аромат потрясающий, пока он готовится. А вот во вкусе вроде кислинка от лимона есть, но её "гасит" вермут, виноград тоже чувствуется, но яркости вкуса его присутствие не способствует. В целом, кофе ни мягкий, ни яркий, ни горький, ни сладкий, ни плотный. Лучшее определение было бы - декофеинизированный сбалансированный. Можно спокойно пить на ночь.
Людмила, добрый день! Мы Колумбию Ла Вирхинию брали, но обжарка пришла светлая (цвет корицы). И кофе был прямо бархатный, но одновременно с яркой кислинкой. А вот Колумбия Ла Кабана была просто сгоревшая. Так что тут как повезёт. Хотя именно в последнее время у них обжарка реально движется в сторону итальянской, даже если заказывать светлую. Если ищете обжарку с сухим зерном и коричнево-желтоватую (то есть классическую светлую), то попробуйте взять что-нибудь, обжаренное на ростере Loring. Правда на нём жарят только сбалансированный кофе, кажется. Но тут другая ловушка: если люди любят очень насыщенный и яркий кофе, то сбалансированный может граничить с "почти безвкусный".
