Сорт однозначно на любителя, мне очень понравился, вот прямо сейчас допиваю чашку и заказываю новую пачку. Пробовал в турке, воронке, френче. Мой фаворит - воронка. Яркий шиповник, чёрная смородина, ройбуш. Очень зависим от рецепта. Раскрывается при остывании.
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
17,5г кофе, 275г воды. Предсмачивание 40г, 1 вливание 70г в 0:30, второе в 1:00 оставшаяся вода медленно до 1:30. Помол 145 щелчков на 1Zpresso JX- PRO Вода 95-96.
Перепробовал несколько вариантов, достаточно сложно отсечь горечь, но экстрагировать кислотность и аромат. Раза с 4 получилось что надо.
ic
1
ic
ic 1
ic
ic
14.04.2022
26.05.2022
Алексей, здравствуйте!
Интересно было прочитать о вашем опыте. Спасибо, что делитесь.
Рекомендую попробовать не менее интересный лот — Суматра Керинчи. Во вкусе клюква, виноград, гибискус, тёмный шоколад. Надеюсь, он вам тоже понравится!
Алексей (г. Алматы)
Новичок
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
17,5г кофе, 275г воды. Предсмачивание 40г, 1 вливание 70г в 0:30, второе в 1:00 оставшаяся вода медленно до 1:30. Помол 145 щелчков на 1Zpresso JX- PRO Вода 95-96.
Перепробовал несколько вариантов, достаточно сложно отсечь горечь, но экстрагировать кислотность и аромат. Раза с 4 получилось что надо.
14.04.2022
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
26.05.2022
Алексей, здравствуйте!
Интересно было прочитать о вашем опыте. Спасибо, что делитесь.
Рекомендую попробовать не менее интересный лот — Суматра Керинчи. Во вкусе клюква, виноград, гибискус, тёмный шоколад. Надеюсь, он вам тоже понравится!