Каталог кофе

19 сортов из 93

Кислотность

info
Кислотность — это основа вкусового богатства кофе. Её интенсивность зависит от четырёх факторов: высоты произрастания кофе, способа обработки зёрен, степени обжарки и приготовления. Но во вкусе важна не интенсивность кислотности, а её качество.

Плотность

info
Тело кофе — это тактильные ощущения на языке, которые вы испытываете при глотке. Это одна из важнейших характеристик, на которые обращают внимание при оценке лота. При приготовлении разных сортов кофе тело отличается, даже если сохранить одинаковые параметры и способ приготовления.

Степень обжарки

Вкус кофе

Способ обработки

info
Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.

Страна произрастания

info
Малейшие различия в условиях произрастания кофе приводят к формированию разного вкуса. Каждая страна имеет свои особенности — высота расположения ферм, среднегодовая температура, уровень влажности, количество солнечного света, состав почвы и многое другое. Все эти элементы вместе называют терруаром.

Особенность кофе

Кофе для эспрессо, турки и гейзерной кофеварки

Кофе для эспрессо

Кофе для капельной кофеварки, турки, френч-пресса, пуровера, аэропресса или чашки

Кофе для фильтра

Капсулы из сезонного кофе, обжаренного специально для форматов Nespresso и Dolce Gusto

Капсулы

Дрип-пакеты из сезонного кофе для заваривания в чашке

Дрип-пакеты

Готовые напитки, которые удобно брать с собой

Кофе в банках

Уже приготовленный кофейный концентрат для приготовления кофе и коктейлей

Кофейный концентрат

Подарочные наборы с кофе и аксессуарами

Наборы
  • #Для кофемашины
  • #Для турки
  • #Для молочных напитков
  • #Для рожковых кофеварок
  • #С низкой кислотностью
  • #Для чашки
  • #Ферментированный кофе
  • #Limited edition
  • #В зёрнах
  • #Молотый кофе
для эспрессо
4.7
2275
Кэнди
смесь
популярный
Кэнди

Плотный кофе с нотами тёмной карамели, цукатов и специй

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
для эспрессо
4.6
1763
Бэрри
смесь
популярный
Бэрри

Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
для эспрессо
4.7
496
Брауни
смесь
Брауни

Плотный кофе с нотами тёмного шоколада, изюма и ореховой пасты

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
дрип-пакеты
4.7
418
Бэрри
смесь
Бэрри

Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья

Плотность
Кислотность
10 шт
дрип-пакеты
4.9
85
Бэрри
смесь
Бэрри

Плотный кофе с нотами ореховой пасты, тёмных ягод и печенья

Плотность
Кислотность
30 шт

Как выбрать кофе?

Ответьте на 3 вопроса, и мы подберем для вас кофе менее чем за минуту

для фильтра
4.5
792
Суматра Гайо
вет-халл
Суматра Гайо

Яркий кофе со вкусом шиповника, мандарина и листа смородины

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
дрип-пакеты
4.7
126
Суматра Пилихан
вет-халл
Суматра Пилихан

Яркий кофе со вкусом шиповника, мандарина и листа смородины

Плотность
Кислотность
10 шт
концентрат
4.8
69
Бэрри
смесь
Бэрри

Плотный кофе с нотами ореховой пасты, тёмных ягод и печенья

Плотность
Кислотность
3 л
брю-бэги
5
7
Бэрри
смесь
Бэрри

Плотный кофе с нотами ореховой пасты, тёмных ягод и печенья

Плотность
Кислотность
1 шт
для фильтра
5
6
Коста-Рика Эль Мудо
натуральный экспериментальный
микролотнедели
микролот

Микролот — это сезонный кофе с яркими вкусовыми особенностями более высокого качества с оценкой от 85 баллов по SCA. Он получается таким за счет тщательного внимания при выращивании и обработке, но его урожай обычно сильно ограничен.

Подробнее о микролотах
новый
Коста-Рика Эль Мудо

Яркий кофе с нотами личи, вишни и тёмного рома со специями

Плотность
Кислотность
250 г-15%
1000 г-30%
Помол
info
Кофе из раздела «Микролоты» можно заказать только в зёрнах, помол вы можете выбрать для базового кофе из постоянного ассортимента
для эспрессо
5
1
Коста-Рика
Лос Мадригаль
натуральный
микролот

Микролот — это сезонный кофе с яркими вкусовыми особенностями более высокого качества с оценкой от 85 баллов по SCA. Он получается таким за счет тщательного внимания при выращивании и обработке, но его урожай обычно сильно ограничен.

Подробнее о микролотах
новый
Коста-Рика Лос Мадригаль

Сочный кофе с нотами красного яблока, листа смородины и тёмного шоколада

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
info
Кофе из раздела «Микролоты» можно заказать только в зёрнах, помол вы можете выбрать для базового кофе из постоянного ассортимента