Каталог кофе

6 сортов из 74

Кислотность

info
Кислотность — это основа вкусового богатства кофе. Её интенсивность зависит от четырёх факторов: высоты произрастания кофе, способа обработки зёрен, степени обжарки и приготовления. Но во вкусе важна не интенсивность кислотности, а её качество.

Плотность

info
Тело кофе — это тактильные ощущения на языке, которые вы испытываете при глотке. Это одна из важнейших характеристик, на которые обращают внимание при оценке лота. При приготовлении разных сортов кофе тело отличается, даже если сохранить одинаковые параметры и способ приготовления.

Степень обжарки

Вкус кофе

Способ обработки

info
Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.

Страна произрастания

info
Малейшие различия в условиях произрастания кофе приводят к формированию разного вкуса. Каждая страна имеет свои особенности — высота расположения ферм, среднегодовая температура, уровень влажности, количество солнечного света, состав почвы и многое другое. Все эти элементы вместе называют терруаром.

Особенность кофе

Кофе для автоматической и рожковой кофемашины, эспрессо, турки и гейзерной кофеварки

Кофе для эспрессо

Кофе для капельной кофеварки, турки, френч-пресса, пуровера, аэропресса или чашки

Кофе для фильтра

Капсулы из сезонного кофе, обжаренного специально для форматов Nespresso и Dolce Gusto

Капсулы

Дрип-пакеты из сезонного кофе для заваривания в чашке

Дрип-пакеты

Готовые напитки, которые удобно брать с собой

Кофе в банках

Уже приготовленный кофейный концентрат для приготовления кофе и коктейлей

Кофейный концентрат

Подарочные наборы с кофе и аксессуарами

Наборы
  • #Для кофемашины
  • #Для турки
  • #Для молочных напитков
  • #Для рожковых кофеварок
  • #С низкой кислотностью
  • #Для чашки
  • #Ферментированный кофе
  • #Limited edition
  • #В зёрнах
  • #Молотый кофе
для эспрессо
4.6
4270
Эфиопия Иргачефф
натуральный
сортнедели
популярный
Эфиопия Иргачефф

Сладкий кофе с нотами тёмных ягод, цитрусов и молочного шоколада

Плотность
Кислотность
250 г-15%
1000 г-30%
Помол
для эспрессо
4.5
623
Эфиопия Гуджи
натуральный
рекомендуем
Эфиопия Гуджи

Сладкий кофе с нотами грейпфрута, тёмных ягод и молочного шоколада

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
для эспрессо
4.7
506
Руанда Кигали
мытый
Руанда Кигали

Сладкий кофе с нотами мёда, вишни и грейпфрута

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
для эспрессо
4.6
608
Эфиопия Оромия
мытый
Эфиопия Оромия

Лёгкий кофе с нотами персика, цедры лимона и молочного шоколада

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
капсулы для nespresso
4.4
40
Эфиопия Гуджи
натуральный
Эфиопия Гуджи

Сладкий кофе с нотами грейпфрута, тёмных ягод и молочного шоколада

Плотность
Кислотность
10 шт

Как выбрать кофе?

Ответьте на 3 вопроса, и мы подберем для вас кофе менее чем за минуту

для эспрессо
4.9
6
Эфиопия Хару Бедаме
натуральный
сортнедели
Эфиопия Хару Бедаме

Сладкий кофе с нотами голубики, красного апельсина и жасмина

Плотность
Кислотность
250 г-15%
1000 г-30%
Помол
info
Кофе из раздела «Микролоты» можно заказать только в зёрнах, помол вы можете выбрать для базового кофе из постоянного ассортимента