Каталог кофе

9 сортов из 107

Кислотность

info
Кислотность — это основа вкусового богатства кофе. Её интенсивность зависит от четырёх факторов: высоты произрастания кофе, способа обработки зёрен, степени обжарки и приготовления. Но во вкусе важна не интенсивность кислотности, а её качество.

Плотность

info
Тело кофе — это тактильные ощущения на языке, которые вы испытываете при глотке. Это одна из важнейших характеристик, на которые обращают внимание при оценке лота. При приготовлении разных сортов кофе тело отличается, даже если сохранить одинаковые параметры и способ приготовления.

Степень обжарки

Вкус кофе

Способ обработки

info
Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.

Страна произрастания

info
Малейшие различия в условиях произрастания кофе приводят к формированию разного вкуса. Каждая страна имеет свои особенности — высота расположения ферм, среднегодовая температура, уровень влажности, количество солнечного света, состав почвы и многое другое. Все эти элементы вместе называют терруаром.

Особенность кофе

Кофе для эспрессо, турки и гейзерной кофеварки

Кофе для эспрессо

Кофе для капельной кофеварки, турки, френч-пресса, пуровера, аэропресса или чашки

Кофе для фильтра

Капсулы из сезонного кофе, обжаренного специально для форматов Nespresso и Dolce Gusto

Капсулы

Дрип-пакеты из сезонного кофе для заваривания в чашке

Дрип-пакеты

Готовые напитки, которые удобно брать с собой

Кофе в банках

Уже приготовленный кофейный концентрат для приготовления кофе и коктейлей

Кофейный концентрат

Подарочные наборы с кофе и аксессуарами

Наборы
  • #Для кофемашины
  • #Для турки
  • #Для молочных напитков
  • #Для рожковых кофеварок
  • #С низкой кислотностью
  • #Для чашки
  • #Ферментированный кофе
  • #Limited edition
  • #В зёрнах
  • #Молотый кофе
для эспрессо
4.6
3423
Бразилия Серрадо
натуральный
популярный
Бразилия Серрадо

Плотный кофе с нотами жареных орехов, шоколада и карамели

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
для эспрессо
4.5
1686
Бразилия Можиана
натуральный
рекомендуем
Бразилия Можиана

Плотный кофе с нотами фундука, какао и сухофруктов

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
для эспрессо
4.6
640
Колумбия Богота
мытый
Колумбия Богота

Сочный кофе с нотами тёмного винограда, красного яблока и тёмного шоколада

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
для эспрессо
4.6
339
Гватемала Фуэго
мытый
Гватемала Фуэго

Сладкий кофе с нотами апельсина, сухофруктов и молочного шоколада

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
для эспрессо
4.6
485
Коста-Рика Сан Хосе
мытый
Коста-Рика Сан Хосе

Сладкий кофе с нотами грейпфрута, фундука и тёмного шоколада

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол

Как выбрать кофе?

Ответьте на 3 вопроса, и мы подберем для вас кофе менее чем за минуту

капсулы для nespresso
4.7
45
Колумбия Богота
мытый
Колумбия Богота

Сочный кофе с нотами тёмного винограда, красного яблока и тёмного шоколада

Плотность
Кислотность
10 шт
для эспрессо
4.3
95
Боливия Валики
мытый
микролот

Микролот — это сезонный кофе с яркими вкусовыми особенностями более высокого качества с оценкой от 85 баллов по SCA. Он получается таким за счет тщательного внимания при выращивании и обработке, но его урожай обычно сильно ограничен.

Подробнее о микролотах
Боливия Валики

Сочный кофе с нотами жёлтой груши, листа смородины и тростникового сахара

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
info
Кофе из раздела "Микролоты" можно заказать только в зёрнах. Помол вы можете выбрать для базового кофе из постоянного ассортимента
капсулы для dolce gusto
4.5
4
Колумбия Богота
мытый
Колумбия Богота

Сочный кофе с нотами тёмного винограда, красного яблока и тёмного шоколада

Плотность
Кислотность
16 шт
для эспрессо
4.6
143
Колумбия Каука
натуральный
микролот

Микролот — это сезонный кофе с яркими вкусовыми особенностями более высокого качества с оценкой от 85 баллов по SCA. Он получается таким за счет тщательного внимания при выращивании и обработке, но его урожай обычно сильно ограничен.

Подробнее о микролотах
Колумбия Каука

Сладкий кофе с нотами красного яблока, изюма и молочного шоколада

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
info
Кофе из раздела "Микролоты" можно заказать только в зёрнах. Помол вы можете выбрать для базового кофе из постоянного ассортимента