Каталог кофе

6 сортов из 74

Кислотность

info
Кислотность — это основа вкусового богатства кофе. Её интенсивность зависит от четырёх факторов: высоты произрастания кофе, способа обработки зёрен, степени обжарки и приготовления. Но во вкусе важна не интенсивность кислотности, а её качество.

Плотность

info
Тело кофе — это тактильные ощущения на языке, которые вы испытываете при глотке. Это одна из важнейших характеристик, на которые обращают внимание при оценке лота. При приготовлении разных сортов кофе тело отличается, даже если сохранить одинаковые параметры и способ приготовления.

Степень обжарки

Вкус кофе

Способ обработки

info
Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.

Страна произрастания

info
Малейшие различия в условиях произрастания кофе приводят к формированию разного вкуса. Каждая страна имеет свои особенности — высота расположения ферм, среднегодовая температура, уровень влажности, количество солнечного света, состав почвы и многое другое. Все эти элементы вместе называют терруаром.

Особенность кофе

Кофе для автоматической и рожковой кофемашины, эспрессо, турки и гейзерной кофеварки

Кофе для эспрессо

Кофе для капельной кофеварки, турки, френч-пресса, пуровера, аэропресса или чашки

Кофе для фильтра

Капсулы из сезонного кофе, обжаренного специально для форматов Nespresso и Dolce Gusto

Капсулы

Дрип-пакеты из сезонного кофе для заваривания в чашке

Дрип-пакеты

Готовые напитки, которые удобно брать с собой

Кофе в банках

Уже приготовленный кофейный концентрат для приготовления кофе и коктейлей

Кофейный концентрат

Подарочные наборы с кофе и аксессуарами

Наборы
  • #Для кофемашины
  • #Для турки
  • #Для молочных напитков
  • #Для рожковых кофеварок
  • #С низкой кислотностью
  • #Для чашки
  • #Ферментированный кофе
  • #Limited edition
  • #В зёрнах
  • #Молотый кофе
для фильтра
4.6
2004
Бразилия
Суль-де-Минас
натуральный
популярный
Бразилия Суль-де-Минас

Сладкий кофе с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
для фильтра
4.5
700
Гватемала Сантьяго
мытый
Гватемала Сантьяго

Сладкий кофе со вкусом апельсина, сухофруктов и молочного шоколада

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
для фильтра
4.6
1586
Колумбия Уила
мытый
популярный
Колумбия Уила

Сочный кофе с нотами красного яблока, темного винограда и какао

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
для фильтра
4.9
115
Колумбия
Хайро Арчила
натуральный
сортнедели
Колумбия Хайро Арчила

Сочный кофе с нотами зелёного яблока, винограда, вишни и лайма

Плотность
Кислотность
250 г-15%
1000 г-30%
Помол
info
Кофе из раздела «Микролоты» можно заказать только в зёрнах, помол вы можете выбрать для базового кофе из постоянного ассортимента
для фильтра
4.9
279
Коста-Рика
Вара Бланка
натуральный
сортнедели
заканчивается
Коста-Рика Вара Бланка

Яркий кофе с нотами маракуйи, персика, белого вина и тёмного шоколада

Плотность
Кислотность
250 г-15%
1000 г-30%
Помол
info
Кофе из раздела «Микролоты» можно заказать только в зёрнах, помол вы можете выбрать для базового кофе из постоянного ассортимента

Как выбрать кофе?

Ответьте на 3 вопроса, и мы подберем для вас кофе менее чем за минуту

для фильтра
5
1
Гватемала
Эль Чорро
натуральный
микролотнедели
новый
Гватемала Эль Чорро

Яркий кофе с нотами сушёного манго, грейпфрута, миндаля и молочного шоколада

Плотность
Кислотность
250 г-15%
1000 г-30%
Помол
info
Кофе из раздела «Микролоты» можно заказать только в зёрнах, помол вы можете выбрать для базового кофе из постоянного ассортимента