Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

87 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

20 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

155 пунктов выдачи

EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Ozon

54 пункта выдачи или до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Дрип-пакеты

Кения Киамара

10 дрип-пакетов Кения Киамара для заваривания в чашке

Кислотность
Плотность

Нет в наличии

ic Подобрать аналоги
Ростер для обжарки: Probat UG-22
?

Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера своё устройство и особенности, которые напрямую влияют на качество обжарки, а значит — и на вкус кофе.

Подробнее
Степень обжарки: фильтр
?

Степень обжарки — это одна из основных характеристик, которая влияет на вкус кофе. Чем темнее обжарен кофе, тем меньше в нём остаётся кислотности, и тем больше появляется горечи и плотности. Ягодные и фруктовые дескрипторы меняются на орехи, шоколад, карамель. Чтобы вкус нашего кофе всегда был стабилен, мы тщательно подбираем и контролируем цвет обжарки.

Подробнее
Регион: Кириняга
Способ обработки: мытый
?

Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.

Подробнее
Высота произрастания: 1700–1900 м
Оценка Q-грейдера: 87.00
?

Q-грейдинг — это единая система оценки кофе. Она помогает объективно оценивать кофе по 100-балльной шкале и присваивать ему класс. Для этого проводят каппинг — определяют вкус, аромат, послевкусие, дефекты и общее впечатление от кофе.

Подробнее

Яркий кофе со вкусом чёрной смородины, чая каркаде и изюма.

Ферма Киамара занимает огромную площадь в 185 гектар и находится в 15 км от столицы Кении — города Найроби

Рядом с фермой построена собственная станция обработки и сушки кофе. Для орошения территории и обработки кофе здесь используют постоянные родники, которые берут свое начало из близлежащих лесов.

Всего на ферме работает около 200 сотрудников. Более половины из них живут вместе со своими семьями в домиках прямо на территории фермы. Дети ходят в детский сад и школу, питание и обучение оплачивает руководство фермы. Здесь также работают люди из близлежащих деревень.

Во время сезона сбора урожая процесс здесь выстроен так:

После сбора спелые ягоды перебирают вручную, затем промывают чистой водой, депульпируют и погружают в воду на 12 часов для ферментации. Затем кофе промывают снова, чтобы убрать остатки мякоти на поверхности пачмента, и отправляют сушиться на африканские кровати в течение 3-4 недель.

Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.


Гарантия

Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.


Оптовые поставки

Купить оптом

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Мы автоматически присваиваем покупателям разные статусы, чтобы выделять ответы и комментарии тех, кто имеет разный опыт. Уровни "продвинутый" и "эксперт" означают, что эти покупатели давно с нами, попробовали много сортов и знают, о чем пишут.
При открывании дрип-пакета приятный неяркий аромат. К сожалению, аромат остался не очень ярким и при заваривании.
Вкус вполне сбалансированный, горчинка выше средней. Из дескрипторов больше чая каркаде.
Покупал для поездок. Своё предназначение полностью оправдал: поезд, самолёт, отель. Дома, на работе-вряд ли. Но лот заинтересовал для приготовления в турке.

Добрый день, Александр!

Спасибо, что поделились своими впечатлениями. 

Если вы предпочитаете более яркие сорта, рекомендую вам попробовать Колумбия Нельсин Эрнандес в дрип-пакетах. Буду рада, если вы оцените!

Способ приготовления: Дрип-пакеты
тоже с первого раза не удалось нормально заварить - вода очень плохо проливалась и кофе был переэкстрадированным. попробовал заварить "Святым источником" - проливалось гораздо лучше. Но, к сожалению, результат меня не порадовал. как и Рафаэль я ожидал бОльшего от этого кофе, немного разочарован.
лично для меня Ява и Колумбия в дрипах значительно превосходят эту Кению.

Добрый день, Михаил!

Спасибо за отзыв. Лоты экспериментальной обработки отличаются очень ярким и комплексным вкусом. Сладость и кислотность у таких лотов всегда выше среднего.

Этот же лот был обработан классическим мытым способом. В сравнении с такими яркими лотами, как Колумбия Ла Вирхиния и Ява Фринса Анаэробная, вкус Кении Киамара может показаться не таким ярким и интенсивным. 

Если вы предпочитаете яркий ферментированный кофе, рекомендую вам попробовать следующие лоты — Колумбия Нельсин Эрнандес и Панама Гейша Камбера. Уверена, они вам понравятся!

Удивительно, что даже в самом простом способе приготовления, как дрип-пакет вкус меняется в зависимости от пролива. Черная смородина выступает на первый план если заливать пакет полностью сразу.

Здравствуйте, Рафаэль!

Спасибо, что делитесь впечатлениями и рецептами. Здорово, что удалось по-разному настроить чашку, используя разный пролив :)

Показался простоватым. Возможно ожидал большого от кофе с достаточно высокой оценкой от Q-грейдеров в 87.00 баллов
Добрый день, Рафаэль!

Благодарю вас за отзыв. Прямо сейчас пью чашку на Кении Киамара и я не могу назвать вкус простым :) Рекомендую попробовать Колумбию Ла Вирхиния и Коста-Рику Нельсин Эрнандес в формате дрип-пакетов. Надеюсь, эти лоты порадуют ярким вкусом!
Способ приготовления: Дрип-пакеты
К сожалению, не проливается. Даже Святым Источником.

Добрый день, Илья.

Спасибо, что написали нам. Если есть возможность, пришлите нам на почту shop@tastycoffee.ru видео, как вы завариваете дрип-пакет. Обязательно разберемся, что могло пойти не так!

Буду ждать!


Также купили

Не пропустите
новые статьи о кофе:

Мы публикуем полезные статьи о кофе и делимся накопленными знаниями

Открыть все статьи

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!