Виноградный джем

Яркий кофе с нотами джема из тёмного винограда, вишни, маракуйи и лимонных леденцов.

Коллаборация Tasty Coffee x Ü!

Ü, или DUO, — сеть кофеен из Екатеринбурга. Мы сделали коллаборацию, посвященную новой джинсовой коллекции в кофейнях Ü. Трендовые стаканы, мерч, украшение кофеен в стиле деним — всё вдохновлено Азией, где повседневное доводят до уровня искусства. Упаковка кофе в дениме — как символ этой философии: простая вещь, ставшая культурой, стилем и настроением.

Внутри этих дрип-пакетов смесь двух лотов из Колумбии: 60% — это кофе из региона Толима, обработанный с этапом анаэробной ферментации перед сушкой в течение 150 часов, а ещё 40% — это кофе, обработанный методом инфьюзд с добавлением сока и ягод винограда. Такая смесь создала яркий, но в то же время мягкий и комплексный вкус с нотами джема из тёмного винограда и тропических фруктов.

Стильные джинсовые дрип-пакеты также поддерживают аутентичное настроение. Мы производим их на японском станке Fuso — с вниманием к каждой детали. Именно этот процесс позволяет сохранить чистоту вкуса.

В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает его с азотом, чтобы уровень кислорода в нём не превышал 0,1%. После этого мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 12 месяцев.

Как мы производим свои дрип-пакеты и как правильно их заварить — показываем в VK Видео.

Количество дрип-пакетов в упаковке: 5 шт
Количество кофе в одном дрипе: 11,5 г
Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления