Top.Mail.Ru
Интернет-магазин
свежего кофе
6432 пункта
выдачи заказов
Интернет-магазин свежего кофе

Это «Доброшрифт» — символ внимания к людям с двигательными проблемами. Сегодня — Всемирный день их поддержки. 10% выручки интернет-магазина за 2 октября мы отправим на благотворительность. Присоединяйтесь к добрым делам и вы!

Интернет-магазин
свежего кофе

Пока нет товаров для сравнения

Вход на сайт

Вы ввели неправильный код 5 раз. Следующий запрос можно отправить через 60:00 минут

Мы отправим на номер SMS-сообщение с кодом подтверждения

Вы ввели неправильный код 5 раз. Следующий запрос можно отправить через 60:00 минут

Получить новый код можно через 0:60

Запросить код повторно

Этот номер телефона указан в нескольких аккаунтах:

Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

220 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

1770 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

2 пункта выдачи

EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Яндекс Доставка

4439 пунктов выдачи или до двери

5post

-

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Дрип-пакеты

Коста-Рика Сан Исидро

Яркий кофе с нотами тёмного винограда, гуавы, рома и кориандра

Кислотность
Плотность

Нет в наличии

ic Подобрать аналоги
Ростер для обжарки: Probat UG-22
?

Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера своё устройство и особенности, которые напрямую влияют на качество обжарки, а значит — и на вкус кофе.

Подробнее
Степень обжарки: фильтр
?

Степень обжарки — это одна из основных характеристик, которая влияет на вкус кофе. Чем темнее обжарен кофе, тем меньше в нём остаётся кислотности, и тем больше появляется горечи и плотности. Ягодные и фруктовые дескрипторы меняются на орехи, шоколад, карамель. Чтобы вкус нашего кофе всегда был стабилен, мы тщательно подбираем и контролируем цвет обжарки.

Подробнее
Регион: Тарразу
Разновидность: катуаи
Способ обработки: натуральный
?

Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.

Подробнее
Высота произрастания: 1700 м
Урожай: 2022
Оценка Q-грейдера: 87.00
?

Q-грейдинг — это единая система оценки кофе. Она помогает объективно оценивать кофе по 100-балльной шкале и присваивать ему класс. Для этого проводят каппинг — определяют вкус, аромат, послевкусие, дефекты и общее впечатление от кофе.

Подробнее

Яркий кофе с нотами тёмного винограда, гуавы, рома и кориандра.

Кофе нового урожая от Рафаэля Прада, с которым мы познакомились в поездке в Коста-Рику в 2021 году.

В марте 2022 года мы тоже планировали поездку к Рафаэлю, но из-за стечения обстоятельств поездка сорвалась. Мы очень хотели привезти кофе нового урожая и связались с Марианеллой Монтеро — владелицей маленькой экспортной компании, которая специализируется на спешелти кофе.

У нас не было возможности попробовать кофе сразу после урожая и перед экспортом, как мы это делаем обычно, так как доставка образцов в Россию сейчас очень сложная задача. Поэтому Марианелла, уже хорошо зная наши вкусы и предпочтения, всё сделала за нас. Забронировала для нас кофе заранее ещё в виде ягод во время урожая, участвовала в контроле качества во время обработки и подобрала те лоты, которые, по её мнению, нам бы понравились больше всего.

Мы очень переживали, купив сразу несколько контейнеров с большим количеством дорогих лотов, даже не пробуя их, но почти все лоты превзошли наши ожидания, как и этот лот от Рафаэля. Это кофе простой натуральной обработки, но настолько чистый и комплексный, что мы оценили его на 88 баллов.

Рафаэль Прада — небольшой производитель, который с огромной заботой выращивает кофе на своей ферме Санта Роза на высоте 1700 метров. Кроме кофе Рафаэль выращивает на своей плантации бананы, манго и другие фрукты. Во-первых, они дают ему дополнительный доход, а во-вторых, обеспечивают почву органическим материалом, создают тень для кофейных деревьев и устойчивую экосистему.

Пикеры на ферме Санта-Роза получают вознаграждение в зависимости от спелости ягод, которые они собирают. После сбора ягоды обрабатывают совсем недалеко от фермы — на станции Эль Робле.

Этот лот обработали классическим натуральным способом: сразу после сбора и сортировки ягоды 3 недели сушили на перфорированных столах. Во время сушки кофе перемешивали специальными граблями несколько раз в день, пока ягоды не достигли содержания влаги в 12%. Затем его поместили в пакеты GrainPro и дали ему отлежаться в течение месяца. И только потом отправили на экспорт.

Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.

Дрип-пакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.

Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.


Гарантия

Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.


Также купили

Не пропустите
новые статьи о кофе:

Мы публикуем полезные статьи о кофе и делимся накопленными знаниями

Открыть все статьи

Привязка банковской карты

Для проверки карты мы спишем и вернем 1 руб.

Действует до

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Вы уверены, что хотите отменить заказ?

Да

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!

Мы отправим вам письмо, когда товар поступит в продажу

Вы подписаны