Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

94 пункта выдачи или до двери

СДЭК

20 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

174 пункта выдачи

EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Ozon

130 пунктов выдачи или до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Дрип-пакеты

Колумбия Черри Мэднесс

Дрип-пакет Колумбия Черри Мэднесс для заваривания в чашке

Кислотность
Плотность

Нет в наличии

ic Подобрать аналоги
Ростер для обжарки: Probat UG-22
?

Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера своё устройство и особенности, которые напрямую влияют на качество обжарки, а значит — и на вкус кофе.

Подробнее
Регион: Колумбия
Способ обработки: натуральный экспериментальный
?

Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.

Подробнее
Оценка Q-грейдера: 87.00
?

Q-грейдинг — это единая система оценки кофе. Она помогает объективно оценивать кофе по 100-балльной шкале и присваивать ему класс. Для этого проводят каппинг — определяют вкус, аромат, послевкусие, дефекты и общее впечатление от кофе.

Подробнее

Лёгкий и яркий кофе со вкусом черешни, ананаса и карамели.

Этот кофе — из лимитированной серии. Его было так мало, что мы решили не запускать этот лот в продажу, а упаковать его целиком в дрип-пакеты. Кофе приехал к нам с фермы Сантуарио в Колумбии. Здесь для каждого лота придумывают название в зависимости от его вкусового профиля. Этот лот назвали Черри Мэднесс — он сладкий и с отчетливыми нотами черешни.

История фермы началась 22 года назад. Тогда Камило Мерисальде захотел создать уникальную ферму, которая способна производить лучший спешелти кофе в Колумбии. И в течение первых 10 лет ферма Сантуарио справлялась с этой задачей, фокусируясь на производстве кофе редких разновидностей и экспериментальных обработок.

После 2012 года на базе успеха этой фермы Камилло создал международный проект Сантуарио. Он основал новые фермы — Трес Милагрос в Коста-Рике и Сантуарио Суль в Бразилии. С тех пор ферма Сантуарио стала уже больше, чем просто ферма. Теперь её идеи и стандарты качества вышли на международный уровень. Сегодня проект включает в себя фермы в Колумбии, Коста-Рике, Бразилии и Мексике.

Этот лот обработали сложным экспериментальным методом. Сразу после сбора ягоды замочили в воде на 4 часа — чтобы смыть нежелательные бактерии и максимально стабилизировать однородность будущей ферментации. Затем ягоды погрузили на 40 часов в ферментационные танки, заполненные моссто — соком, который остался после брожения предыдущих партий кофейных ягод. Из танков откачали воздух для создания анаэробной среды, при которой определённые группы бактерий становятся наиболее активны.

После первого этапа анаэробной ферментации кофе депульпировали и снова погрузили в танки с моссто ещё на 18 часов. Затем кофе 17 дней сушили на африканских кроватях до уровня влажности 10,5%. И ещё 8 дней в грейн-про мешках для стабилизации уровня влажности во всех зёрнах.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.


Гарантия

Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.


Оптовые поставки

Купить оптом

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Мы автоматически присваиваем покупателям разные статусы, чтобы выделять ответы и комментарии тех, кто имеет разный опыт. Уровни "продвинутый" и "эксперт" означают, что эти покупатели давно с нами, попробовали много сортов и знают, о чем пишут.
- Один дрип-пакет достался в виде промо к заказу. Лучший способ познакомить покупателей с дрипами. В обычной продаже меньше упаковки из 10 шт заказать невозможно.
- Пробовал дома с помощью заварочного чайника с термостатом и узким носиком для равномерного пролива, а также электронных весов. Альтернативно, как и должно быть.
- Понравились: запах, вкус, послевкусие. Все есть и все разное. Сильно лучше ожиданий. Возможно, получилось попасть во время, объем и температуру с первого раза.
- Косточковая ягода. Цветочная сладость. Смешанный ликер. Сочный вкус. Респект команде Tasty Coffee за этот продукт. Лимитка, купить которую невозможно, а стоит.
Способ приготовления: Дрип-пакеты
Пакетик был приложен к заказу в качестве бонуса. Это очень приятно! Спасибо! Но сам кофе в целом не зашёл. Слабый привкус чего-то вишнёвого действительно был, но особо не выделялся. На остывании, на мой вкус, излишне горчил.

Добрый день!

Спасибо, что поделились своими впечатлениями.

Если нужна будет помощь с выбором, дайте знать.

Хорошего вам дня и только вкусного кофе!

Способ приготовления: Дрип-пакеты
Приятный кисловатый, но мягкий вкус, черешня и конфеты с ликёром. Удивительно быстро привык к запаху. Интересно, но без 🤩

Добрый день, Максим!

Спасибо, что поделились своими впечатлениями. Ждём вас снова!

Способ приготовления: Дрип-пакеты
Получила сэмпл этого кофе в качестве подарка к заказу. Необычный кофе, в котором действительно отчетливо чувствуется вкус ликёрной вишнёвой конфеты. Настоящее вишнёвое безумие! Хотелось иметь возможность приобрести зерна этого кофе в варианте обжарки под эспрессо.

Валерия, здравствуйте!

Приятно знать, что вы открыты для новых вкусов и экспериментов. К сожалению, этого лота в зернах в каталоге нет.

Ждем вас снова :)

Способ приготовления: Дрип-пакеты
Получил приятный бонус к заказу. Кофе вкусный, выражена кислинка, заметны нотки черешни.

Добрый день, Влад!

Благодарю за отзыв и за то, что вы с нами.

Рады стараться для вас. А когда такие комментарии получаем — рады вдвойне :)


Не пропустите
новые статьи о кофе:

Мы публикуем полезные статьи о кофе и делимся накопленными знаниями

Открыть все статьи

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!