Добрый день, Олег!
Вместе с вами ждем релиз :)
Обязательно делитесь отзывом, когда попробуете!
DPD |
95 пунктов выдачи или до двери |
|
СДЭК |
30 пунктов выдачи или до двери |
|
Pony Express |
1 пункт выдачи или до двери |
|
PickPoint |
187 пунктов выдачи |
|
![]() |
EMS |
до двери |
Почта России |
1 пункт выдачи |
|
Tasty Coffee |
до двери |
|
Яндекс Доставка |
162 пункта выдачи или до двери |
|
![]() |
5post |
- |
Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа
Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера своё устройство и особенности, которые напрямую влияют на качество обжарки, а значит — и на вкус кофе.
ПодробнееСтепень обжарки — это одна из основных характеристик, которая влияет на вкус кофе. Чем темнее обжарен кофе, тем меньше в нём остаётся кислотности, и тем больше появляется горечи и плотности. Ягодные и фруктовые дескрипторы меняются на орехи, шоколад, карамель. Чтобы вкус нашего кофе всегда был стабилен, мы тщательно подбираем и контролируем цвет обжарки.
ПодробнееОбработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.
ПодробнееQ-грейдинг — это единая система оценки кофе. Она помогает объективно оценивать кофе по 100-балльной шкале и присваивать ему класс. Для этого проводят каппинг — определяют вкус, аромат, послевкусие, дефекты и общее впечатление от кофе.
ПодробнееВнутри бутылки — 100 мл концентрированного кофе (TDS: 9±0,5). Для приготовления кофе налейте 20 мл концентрата в чашку и добавьте от 120 до 150 мл горячей или холодной воды в зависимости от желаемой плотности напитка. Вы получите напиток, очень близкий к классическому фильтр-кофе.
Исходя из наших рекомендаций по приготовлению, одной бутылочки концентрата должно хватить на 5 чашек объёмом 150 мл.
Концентрат — идеальный формат кофе в экстремальных для заваривания кофе ситуациях: в отеле, в поезде, в машине, в походе и даже в самолете. Все, что нужно — горячая или холодная вода. Концентрат готовится по технологии похожей на эспрессо, но в большем объеме и сразу разливается по бутылкам в газозамещенной среде, поэтому отлично хранится и сохраняет вкус до 12 месяцев в закрытой бутылке и до недели после вскрытия.
Срок годности 12 месяцев от даты производства, после вскрытия упаковки — 1 месяц.
Яркий кофе со вкусом личи, лайма, зелёного винограда и мёда.
Этот лот вырастили на новой ферме легендарного Джозефа Бродского. Он также владеет фермой Gesha Estates и компанией Ninety Plus, которая производит кофе с оценкой выше 90 баллов по шкале SCA. Джозеф — биолог, и его называют Илоном Маском в индустрии кофе за новаторство, дерзость и преданность своему делу.
Несколько лет назад Джозеф приобрёл новую землю недалеко от своей фермы Gesha Estates, чтобы высадить здесь тысячи деревьев и производить экстраординарный кофе в большем масштабе и с меньшими затратами на экспериментальные обработки.
Задумка его проекта — делать более классические обработки и производить больше кофе, как следствие, по более доступной цене по сравнению с проектом Ninety Plus. При этом бескомпромиссный подход к качеству и уникальный терруар у подножия вулкана Бару в Панаме остались неизменными.
Этот лот собрали с деревьев разновидности гейша и обработали классическим натуральным способом, но из-за высокой влажности кофе сушили достаточно долго. Именно благодаря этому в его вкусе можно проследить лёгкую алкогольность и фруктовый профиль.
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.
Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.
Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.
Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.
Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт
До статуса “Эксперт” осталось:
30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов
Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт
До статуса “Эксперт” осталось:
30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов
Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт
До статуса “Эксперт” осталось:
30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов
Мы публикуем полезные статьи о кофе и делимся накопленными знаниями
Кофе со льдом: 10 рецептов для жаркого лета
13 мар 2023 · 9 мин. на чтение
Колумбийский фермер Рафаэль Айя
09 мар 2023 · 10 мин. на чтение
Привязка банковской карты
Для проверки карты мы спишем и вернем 1 руб.
Илья (г. Самара)
Эксперт
По исполнению из того, что понравилось - выглядит хорошо, размеры удобные с точки зрения хранения.
Из того, что вызывает вопросы: 1) чтобы открыть крышку, действительно, пришлось искать плоскогубцы (как в одном отзыве к другой бутылочке писали); 2) переливать в чашку концентрат без того, чтобы не текли потом капли по бутылке, не получается. Простуда недавно охватила меня, а потому из домашней аптечки пришлось доставать разные лекарственные пузырьки. У некоторых в крышку встроена пипетка, некоторые ставят пробку-ограничитель потока жидкости из этих пузырьков. Может быть что-то подобное можно было бы и для бутылки с концентратом сделать?
По содержанию: "очень интересно, но пока непонятно" :) Как добавил воды в концентрат - в нос сразу запах сладкой выпечки ударил. Пока пил полученный напиток в пропорциях 20 мл концентрата к 150 гр подогретой до 90 градусов воды, на первый план бросался яркий ферментированный вкус (как по мне, чуть ли не на границе с искусственным/химическим). Возможно, в след. раз надо будет добавить больше воды. Но, почитав отзывы к зерну, понял, что может и все нормально. Илья (г. Уфа) пишет в отзыве ( https://shop.tastycoffee.ru/community/new?post=24478 ), что кофе получается дерзкий и брутальный. Тут согласен на 100% Послевкусие тем не менее, более спокойное получается, сладкое.
Впереди еще 4 порции минимум, попробую с пропорциями поэкспериментировать, чтобы несколько более спокойного результата добиться.
Способ приготовления: В чашке
08.12.2022
Илья (г. Уфа)
Эксперт
08.12.2022
Олег (г. Первомайское)
Продвинутый
09.12.2022
Анатолий (г. Серпухов)
Эксперт
04.01.2023
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
15.12.2022
Илья, спасибо за обратную связь. Обязательно учтем все замечания при разработке новой партии концентрата! :)
Удачных вам экспериментов с приготовлением! Не болейте :)