Блокнот для каппинга

В этом блокноте мы собрали теоретическую информацию, которая поможет самостоятельно правильно провести каппинг. В нём мы рассказываем, что именно вам понадобится для каппинга, как правильно оценивать кофе на вкус и аромат и как пользоваться формой SCA CUPPING FORM.

Также в блокноте есть каппинговые листы по протоколу SCA, которые можно заполнять в процессе, и листы для заметок, куда можно записывать свои впечатления о разных лотах.

А ещё есть словарь дескрипторов и словарь описания характеристик кофе, которыми пользуются сертифицированные Q-грейдеры.

Блокнот отлично подойдёт тем, кто хочет лучше изучить свои вкусы и делает заметки о разных сортах кофе.

Обложка выполнена из чёрного плотного картона с матовой поверхностью, а листы скреплены пружиной.

Обложка: плотный картон
Формат: 15 х 21 см
Количество страниц: 44 стр