Блокнот для каппинга TASTY COFFEE

Блокнот формата А4 для самостоятельного проведения каппинга. Отлично подойдёт тем, кто хочет лучше изучить свои вкусы и делает заметки о разных сортах кофе.

В блокноте мы рассказываем, что именно вам понадобится для каппинга, как правильно оценивать кофе на вкус и аромат и как пользоваться новой формой оценки CVA CUPPING FORM.

Также в блокноте есть каппинговые листы с бланками комбинированной оценки по протоколу CVA, которые можно заполнять в процессе, и листы для заметок, куда можно записывать свои впечатления о разных лотах.

А ещё есть словарь дескрипторов и словарь описания характеристик кофе, которыми пользуются сертифицированные Q-грейдеры.

Обложка выполнена из чёрного плотного картона с матовой поверхностью, а листы скреплены пружиной.

Обложка: плотный картон
Формат: 210 × 297 мм
Количество страниц: 49