Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

86 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

20 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

146 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Ozon

-

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Аксессуары

Книга «Пособие профессионального баристы». Скотт Рао

Одна из лучших книг про эспрессо, где описаны базовые определения, стандарты и рекомендации по приготовлению

На сегодня это пожалуй одна из лучших книг про эспрессо, где действительно понятным языком описаны базовые определения, стандарты и рекомендации по приготовлению, информация о кофе и организации работы в кофейне.

Книга не только для бариста и владельцев кофеен. Здесь собрано много информации, которая поможет приготовить хороший кофе, используя весь потенциал кофейного зерна.

Издательство Студии Артемия Лебедева.
Твердый переплет.
Объем — 200 стр.
Формат — 144×216 мм

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.



Оптовые поставки

Купить оптом

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Мы автоматически присваиваем покупателям разные статусы, чтобы выделять ответы и комментарии тех, кто имеет разный опыт. Уровни "продвинутый" и "эксперт" означают, что эти покупатели давно с нами, попробовали много сортов и знают, о чем пишут.
Интерсная книжка! Прочел с удовольствием!
Бумага и обложка качественные. Так читать в разы приятнее.
Добрый день, Алексей!

Спасибо за ваш комментарий. Рада узнать, что книга доставила вам удовольствие :) 
Как пособие может качественное написать тот, кто не в курсе, что слово "бариста" не склоняется? -__-
Здравствуйте, Анастасия. Спасибо за ваш вопрос. Нам сложно на него ответить, так как эта книга — это перевод пособия Скотта Рао. В оригинале она называется: Scott Rao — “The professional barista's handbook”.
Тут уже вопрос к студии Лебедева: почему Артемий Татьяныч так любит поумничать, но просмотрел такую элементарную ошибку)) Хотя, судя по житейскому опыту, могло бы быть и хуже 😂
Отличная книга, содержащая полезнейшую информацию о технике приготовления. Теория и результаты научных исследований сочетаются с практическими советами. Разумеется, ничто не заменит опыт, но эта книга помогает сократить время и количество ошибок во время его получения.
Здесь не рассматриваются различные сорта кофе (для этого можно посмотреть Всемирный атлас кофе). А вот сам процесс создания кофе описан достаточно подробно.
Бумага и обложка качественные.
К минусам можно отнести отсутствие главы о чае (в оригинале она присутствует) и относительно высокую цену.

Также купили

Не пропустите
новые статьи о кофе:

Мы публикуем полезные статьи о кофе и делимся накопленными знаниями

Открыть все статьи

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!