Чай с молоком: традиционные напитки и новые рецепты
04 дек 2023 · 8 мин. на чтение
DPD |
228 пунктов выдачи или до двери |
|
СДЭК |
1799 пунктов выдачи или до двери |
|
Pony Express |
2 пункта выдачи |
|
![]() |
EMS |
до двери |
Почта России |
1 пункт выдачи |
|
![]() |
5post |
- |
Л-Пост |
189 пунктов выдачи |
Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа
Книга от автора “Весмирного атласа кофе”. Джеймс Хоффманн фиксирует все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге, который стал основой для этой книги. Почти сто статей Джеймса Хоффманна сгруппированы по 4 темам:
Об эспрессо. В первой части Хоффманн делится секретами приготовления идеального эспрессо на всех стадиях: от подбора оборудования и настройки помола до расчета пропорций и особенностей работы с зерном.
О заваривании кофе. Автор много экспериментировал с разными способами заваривания кофе, пытаясь подчеркнуть определенные аспекты вкуса.
О кофейном бизнесе. Хоффманн, работающий с кофе более десяти лет, отвечает на вопросы, волнующие как профессионалов, так и энтузиастов: почему какие-то кофейни становятся модными, а другие нет? Как нужно говорить о кофе? Как происходит ценообразование в этой индустрии?
О карьере в индустрии кофе. В этой теме сформированы общие правила успешного построения карьеры для начинающих бариста.
В книге вы найдете информацию о разных способах приготовления кофе, узнаете кофейные фишки Джеймса Хоффмана, а также ответы на многие вопросы об индустрии кофе.
Издательство: Группа Компаний РИПОЛ классик, г. Москва / Санкт-Петербург, 2022.
Твердый переплет.
Формат 258 × 205 мм, 232 стр.
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.
Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт
До статуса “Эксперт” осталось:
30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов
Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт
До статуса “Эксперт” осталось:
30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов
Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт
До статуса “Эксперт” осталось:
30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов
Мы публикуем полезные статьи о кофе и делимся накопленными знаниями
Саган-дайля: легенды и факты о шаманском чае
13 ноя 2023 · 12 мин. на чтение
Привязка банковской карты
Для проверки карты мы спишем и вернем 1 руб.