Тренинг проводит Глория Педроза (Gloria Pedroza), руководитель отдела по качеству в Neumann Kaffee Gruppe, сертифицированный Q-инструктор. Q Сертификация представляет собой обучение оценке качества кофе по стандартам CQI и сдачу экзаменов на Q грейдера по арабике. Обучение включает в себя разбор зеленого зерна на дефекты, упражения на развитие вкусовых навыков, каппинги и триангуляции.
Курс длится 6 дней, первые 3 дня из которых это обучение и практика, а последующие 3 дня — интенсивные экзамены.
Запись уже открыта! Тел. +7(495) 223-03-47 доб. 118, e-mail: daria.zaharova@nkg.coffee
Контакты организатора: https://www.kld-coffee.ru/
2929 просмотров
В закладки