Заказывал уже второй раз, кофе очень вкусный, великолепный аромат, когда открываешь пачку, а шоколадный вкус кофе с приятной кислинкой в эспрессо не передать словами, это нужно попробовать. Спасибо за данный сорт, буду заказывать еще.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Первый раз попробовал данный кофе где то месяц назад, тогда он мне очень понравился, из того что пробовал в тести кофе, я бы его оценил после Гондураса Сан Маркоса, и чуть выше Эфиопии Иргачефф. Поэтому при следующем заказе я вновь выбрал данный кофе и уже хотел советовать друзьям, но к сожалению, в последнем заказе(дата обжарки - 09.07.2019) было полное разочарование, среди заказанных(2 пачки Гондурас Сан Маркос, одна из которых была для друзей, 1 Бариста, 1 Гурме), только Гондурас Сан Маркос порадовал вновь. Сначала, попробовав Бариста с большим количеством отзывов, поставил его в самый конец своего списка, но дальше меня ждало полное разочарование от Гурме. Во первых, сам запах кофе довольно посредственный. Во вторых, перепробовав всевозможные настройки, так и не получил нормального вкуса кофе в эспрессо(а ведь в прошлый раз эспрессо был великолепен). Кофе все время был пустой. Капучино также получился средненьким, но от него я особо многого и не ждал(пока самый вкусный капучино был у Эфиопии Иргачефф и Итальянской обжарки). Возможно дело в сырье или конкретном сорте, который был в смесях(не думаю что дело именно в обжарке, т.к. повторюсь, кофе был пустым, не горьким или кислым, а именно пустым по вкусу), поэтому вынужден снизить оценку для Гурме до 2-ки, даже Бариста был немного лучше в сравнении с последним Гурме. Я конечно понимаю, что Вы любите писать в ответных комментариях про то, что вкус кофе зависит от его приготовления(вода, помол, температура, вес кофе, время пролива), но как я уже писал выше, в предыдущем заказе Гурме был великолепен и была оценка 5, тот же Гандурас Сан Маркос, который заказывал во второй раз и за ту же дату обжарки - 09.07.2019 был вновь очень вкусным, так что здесь дело именно в кофе, скорее всего даже в сырье, а не обжарке, т.к. именно Гурме получился пустым, да и запах в пачке на это уже намекал. Надеюсь, что такая крупная компания, как Tasty coffee, будет тщательнее подбирать сырье и в дальнейшем будет радовать нас отличным кофе свежей обжарки не только в моносортах, но и в смесях. Спасибо!
Наталья Муллахметова (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
02.08.2019
Здравствуйте, Олег! Спасибо за обратную связь. Хотела пообщаться с вами лично, но, к сожалению, не смогла дозвониться. Постараюсь ответить здесь.
Мне очень жаль, что эта смесь вас разочаровала. По вашим отзывам могу предположить, что вы предпочитаете более насыщенный, плотный кофе, как, например, Итальянская обжарка, Гондурас Сан Маркос, Эфиопия Иргачефф Нат. Что касается смеси Бариста, то за счёт кофе из Эфиопии в составе этой смеси, её вкус, действительно, насыщенный и яркий. Гурме же, достаточно сбалансированный и спокойный кофе. Я проверила, профиль обжарки этой смеси у нас не менялся.
Буду очень признательна, если выйдите с нами на связь для уточнения деталей, так как для нас важно, чтобы кофе вам нравился! Надеюсь, что мы сможем разобраться в ситуации. Если нет, то с удовольствием заменим вам кофе на любой другой.
Хороших выходных!
Все ответы (5)
Мне очень жаль, что эта смесь вас разочаровала. По вашим отзывам могу предположить, что вы предпочитаете более насыщенный, плотный кофе, как, например, Итальянская обжарка, Гондурас Сан Маркос, Эфиопия Иргачефф Нат. Что касается смеси Бариста, то за счёт кофе из Эфиопии в составе этой смеси, её вкус, действительно, насыщенный и яркий. Гурме же, достаточно сбалансированный и спокойный кофе. Я проверила, профиль обжарки этой смеси у нас не менялся.
Буду очень признательна, если выйдите с нами на связь для уточнения деталей, так как для нас важно, чтобы кофе вам нравился! Надеюсь, что мы сможем разобраться в ситуации. Если нет, то с удовольствием заменим вам кофе на любой другой.
Хороших выходных!
Эксперт
04.08.2019
Здравствуйте Олег! Меня заинтересовал ваш развернутый отзыв, спасибо вам за него! Мне как начинающему кофелюбителю очень интересно узнать для себя что-то новое) Если позволите,то я рекомендую вам попробовать сорта " Колумбия Дулима,Верона и Французская обжарка" по словам моих коллег- обладателей кофе-машине,эти сорта идеальны как для приготовления эспрессо так и для капучино) А самый вкусный сорт по моему мнению- это Эфиопия Иргачефф Нат ?,он очень оригинально-черничный и хорошо пьется как с молоком,так и без него.
Все ответы (1)
Олег (г. Липецк)
Способ приготовления: Эспрессо-машина
23.09.2019
Наталья Муллахметова (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
24.09.2019